Такое заболевание как гипертония уже давно известно очень многим людям, особенно тем, кто достиг возраста в 35 лет, курит и имеет лишний вес. Что же такое гипертония?
Гипертония – это заболевание, при котором характерно повышенное или очень высокое давление, давление постоянно буквально «преследует» пациента, при этом у многих больных есть риск развития гипертонической болезни и даже гипертонического криза. В приступе гипертонического криза человек может потерять сознание и даже умереть.
Большинство пациентов боятся обращаться за помощью к врачу из-за того, что есть страх услышать нечто неприятное в свой адрес, ведь все мы привыкли, что врачи не могут посоветовать и назначить ничего приятного. Конечно, вам наверняка пропишут прием некоторых препаратов и лекарств, но основную, если не главную, роль в лечении гипертонии играет именно здоровый образ жизни и правильное питание.
К сожалению, гипертонию нельзя вылечить так же как, например, грипп. Наверняка все пациенты знают о том, что давление имеет свойство постоянно «прыгать», если оно временно снизится, то нет никаких гарантий того, что оно не станет высоким уже через несколько часов. Именно поэтому большинство врачей говорят о том, что главное в лечении – это постоянство.
Первопричиной возникновения гипертонии называют лишний вес, курение, высокий уровень холестерина в организме и чрезмерное употребление алкоголя. Поэтому для начала нужно присмотреться к своему питанию и образу жизни, обязательно нужна специальная диета при гипертонии, тогда и прием лекарств, возможно, и не понадобится.
Питание при гипертонии
Диета и образ жизни в целом не обязательно должен быть очень «жестким», просто подавляющему большинству людей придется отказаться от своих некоторых привычек, мешающих нормальному и здоровому образу жизни.
Итак, из всей массы информации можно выделить несколько основных и самых действенных правил, которые уже через несколько недель помогут больному забыть о том, что такое высокое артериальное давление. Вот эти самые правила:
- употребление соли
Соль – это первоисточник проблемы всех гипертоников, так как именно соль в первую очередь способствует задержке излишней воды в организме, а именно эта вода способствует повышению артериального давления. Нормальной дозой для человека является 10-15 гр в день, но для диеты оптимальным количеством является всего 3-4 гр, при этом продукты должны содержать именно соль, а не различные концентрированные приправы типа бульонных кубиков. Не стоит также забывать и то, что в некоторых готовых продуктах соль уже содержится в больших количествах, поэтому нужно быть осторожным или же вовсе отдать свое предпочтение исключительно домашним продуктам
- напитки
Что касается напитков, то на время диеты (а лучше всего навсегда) нужно отдать свое предпочтение простой воде, компотам и свежевыжатым сокам, обязательно нужно исключить любой алкоголь, уменьшить употребление зеленого и черного чая (если очень хочется, то можно попробовать чай без кофеина или же каркаде), а также кофе. Все вышеперечисленные напитки сильно нагружают сердце, а также способствуют сужению сосудов. Идеальным вариантом должна стать очищенная вода, даже если вы не привыкли ее пить в больших количествах, постарайтесь начать с малого, то есть 1 или 2 стаканов. Со временем постарайтесь пить 6-8 стаканов воды в день, это не только поможет сердцу и сосудам, но также и поможет похудеть.
- курение
Никотин сам по себе способствует значительному сужению сосудов, а это в свою очередь способствует повышению давления
- дробное питание
Диета при артериальной гипертонии предусматривает дробное питание, которое нужно разделить в идеале на 5 или 6 приемов пищи, при этом не важно в какое время вы будете питаться, просто на ночь лучше предпочесть более легкую пищу, например, свежие фрукты или нежирный кефир
- мясо
Как нам всем известно, одной из причин гипертонии является закупорка наших сосудов холестерином и холестериновыми бляшками, а они появляются в первую очередь от очень жирного мяса с большим содержанием животных жиров. Именно поэтому врачи в первую очередь рекомендуют отказаться от такого мяса и предпочесть нежирную куриную грудку, телятину, индюшатину или крольчатину. Также лучше всего их готовить без масла и соли на время диеты, а для вкуса можно добавить укроп, петрушку, лимонный сок, базилик, майоран или любые другие пряности, не содержащие соль
- животные жиры
Нужно также по возможности исключить любые продукты, содержащие в той или иной степени животные жиры. К таким продуктам можно отнести сыры, колбасы, копчености, сливочное масло, топленое масло, различные торты и прочие сладости, содержащие в своем составе масло
- клетчатка
Нужно как можно больше есть продуктов с клетчаткой, к таким продуктам в первую очередь относятся все свежие овощи. Они не только помогут похудеть и надолго насытиться, но также помогут значительно уменьшить всасывание холестерина в организме и даже вывести его вместе с другими продуктами распада
- сахар
Обязательно нужно исключить из рациона все продукты, содержащие сахар, исключением могут стать только сухофрукты и сладкие фрукты (бананы, виноград). О тортах, кексах, печенье и конфетах придется забыть хотя бы на какое-то время, это поможет не только снизить давление, но и значительно похудеть за короткий промежуток времени
- калий и магний
Основное отличие данного принципа питания от любых других диет – это наличие калия и магния в диете, данные элементы помогают очень хорошо укрепить сердечную мышцу, которая подвергается постоянным нагрузкам. К продуктам, содержащим магний и калий, относятся свекла, капуста, морская капуста, курага, морковь, крупы, нежирная морская рыба, любые морепродукты. Эти продукты к тому же не полнят, только есть их лучше в свежем виде и готовить без масла и соли
- голодание
Людям с гипертонией ни в коем случае нельзя голодать, причем под голодание имеется в виду не только полное голодание, но и отказ о своевременных приемов пищи, есть нужно как минимум три раза в день, а лучше всего – 5 или 6 раз в день
Врачи подчеркивают важность правильного питания для контроля гипертонии. В их рекомендациях акцентируется внимание на продуктах, способствующих снижению артериального давления. Основу рациона должны составлять свежие овощи и фрукты, такие как шпинат, брокколи, бананы и ягоды, богатые калием и антиоксидантами. Полезными являются цельнозерновые продукты, такие как овсянка и коричневый рис, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Также рекомендуется включать в меню нежирные молочные продукты, рыбу и орехи, содержащие полезные жиры. Врачи советуют ограничить потребление соли, сахара и насыщенных жиров, что поможет улучшить общее состояние здоровья и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Правильный выбор продуктов может значительно повлиять на качество жизни пациентов с гипертонией.
Диета при гипертонии играет ключевую роль в контроле артериального давления и улучшении общего состояния здоровья. Многие люди отмечают, что правильное питание помогает им чувствовать себя лучше и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи рекомендуют включать в рацион больше фруктов и овощей, таких как бананы, шпинат и брокколи, которые богаты калием и магнием. Полезными являются цельнозерновые продукты, такие как овсянка и коричневый рис, а также нежирные белки, например, курица и рыба. Ограничение соли и сахара также является важным аспектом, поэтому многие выбирают специи и травы для улучшения вкуса блюд. Люди отмечают, что соблюдение такой диеты не только помогает контролировать давление, но и способствует снижению веса и улучшению самочувствия в целом.
Диета для похудения при гипертонии
Диета при гипертонии должна не только быть оздоровительной, но и способствовать снижению массы тела человека, ведь именно лишний вес в первую очередь способствуют развитию гипертонии. Отличным вариантом многие врачи считают низкоуглеводную диету, в рацион которой входит очень малое количество углеводов. Такая диета способствует значительному снижению веса в краткие сроки, а также помогает значительно снизить риск развития гипертонического криза.
Но для многих людей такая диета становится настоящим испытанием, к тому же в ней не предусмотрено употребление овощей и фруктов, которые так важны при гипертонии, к тому же при низкоуглеводной диете многие люди чувствуют слабость и утомляемость. Идеальным вариантом может стать сбалансированное питание, включающее минимум сахара и животного жира и максимум клетчатки.
Вот список продуктов, которые идеально подойдут для такого питания:
- любые зерновые продукты (цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, хлебцы, крекеры, крупы) : их можно есть 6-8 раз в день, но нужно обязательно ограничивать свои порции
- овощи и бобовые (капуста, фасоль, морковь, помидоры, шпинат, кабачки, болгарский перец и т.д.): есть нужно 4-5 раз в день, при этом позволяются овощные соки, тушеные или вареные овощи без соли
- фрукты (курага, бананы, виноград, яблоки, цитрусовые и т.д.): есть нужно 4-5 раз в день, при этом добавлять сахар во фрукты нельзя
- молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира (нежирные сыры, молоко, кефир, творог и т.д.): есть нужно 2-3 раза в день, всегда нужно выбирать только продукты с низким содержанием жира или вообще без него
- нежирное мясо и птица (курица, крольчатина, телятина и т.д.): не более 170 гр в день, при этом мясо лучше готовить без масла и соли
- любые орехи и семечки: можно есть 4-5 раз в неделю, достаточно съедать не более 40 гр орехов в день, плоды нужно есть очищенными и нежареными
- жиры и масла (любое растительное масло, маргарин): лучше всего питаться жидкими маслами, желательно не более 2-3 раз в день в количестве не более 1 чайной ложки за раз
- любые сладости: можно есть не более 5 раз в неделю, при этом нужно ест маленькими порциями и отдать предпочтение пастиле, зефиру, варенью и мармеладу
Если придерживаться подобного принципа питания, то диета не покажется чем-то сложным и неприятным, уже через несколько дней каждый человек привыкает к подобной диете. Первые положительные результаты появляются уже в первые недели диеты, при этом у пациента не только снижается давление, но и «уходит» лишний вес.
Вопрос-ответ
Какие продукты нужно кушать при гипертонии?
Правильно питаться. Полезно употреблять продукты, богатые калием и магнием, например, изюм, петрушку, курагу, цитрусы. В рацион желательно включить творог, нежирное мясо, гречневую кашу, рыбу. Полезно увеличить потребление овощей и фруктов, так как в них содержатся витамины и клетчатка.
Какой продукт лучше всего снижает давление?
Лучшим продуктом для снижения давления считается черника, благодаря высокому содержанию антиоксидантов и флавоноидов, которые способствуют улучшению сосудистой функции. Также полезны продукты, богатые калием, такие как бананы и шпинат, а также оливковое масло и рыба, содержащая омега-3 жирные кислоты.
Какие крупы можно есть при гипертонии?
Цельнозерновые продукты и крупы, такие как гречка, ячневая крупа, киноа, овсянка и коричневый рис, содержат больше клетчатки, витаминов и минералов, чем их обработанные аналоги. Они помогают поддерживать здоровый вес и стабильное артериальное давление.
Советы
СОВЕТ №1
Избегайте продуктов с высоким содержанием натрия. Соль может значительно повысить кровяное давление, поэтому старайтесь ограничивать потребление соленых продуктов, консервов и фастфуда. Вместо этого используйте специи и травы для улучшения вкуса блюд.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление фруктов и овощей. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые помогают поддерживать нормальное давление. Особенно полезны такие продукты, как бананы, шпинат, свекла и ягоды.
СОВЕТ №3
Выбирайте нежирные источники белка. Постное мясо, рыба, бобовые и орехи являются отличными вариантами. Они не только способствуют поддержанию нормального веса, но и помогают улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №4
Не забывайте о достаточном потреблении жидкости. Вода помогает поддерживать нормальный уровень гидратации и способствует выведению из организма лишней соли. Старайтесь пить не менее 1,5-2 литров воды в день, если нет противопоказаний.
Читайте также:
