Диета при пиелонефрите у женщин: правила питания и меню

Диета при болезни почек у женщин – это лечебная система питания, задачей которой является: снижение нагрузки на орган, восстановление водно-электролитного баланса, уменьшение отеков на лице, верхних и нижних конечностях. Отказ от продуктов, задерживающих жидкость в организме и повреждающих базальную мембрану нефрона, значительно ускоряет момент выздоровления и проводит профилактику обострений пиелонефрита.

Пиелонефрит: характеристика заболевания

Пиелонефрит – это заболевание мочевыводящей системы. Воспалительный процесс развивается в паренхиме и лоханках почек. В связи с особенностями строения мочеиспускательного канала заболеванием чаще страдают женщины, чем мужчины.

Возбудителями пиелонефрита являются: кишечная палочка, протей, синегнойная палочка или стафилококк.

Различают две формы заболевания:

1. Острая. Возникает как следствие бактериальной атаки, бактериальные агенты попадают через кровь или из мочевыводящих путей.
2. Хроническая. Проходит почти бессимптомно, с периодами обострения. Для нее характерны следующие признаки:

• Боль в области поясницы, усиливающаяся во время движения.
• Болезненность во время мочеиспускания.
• Отеки лица и верхних конечностей.
• Выраженная интоксикация.

Такой больной требует госпитализации и лечения в условиях стационара. Основу терапии составляют антибактериальные препараты и мочегонные средства. Во время лечения очень важно соблюдать особый режим питания, назначенный лечащим врачом.

Врачи подчеркивают, что правильное питание играет ключевую роль в лечении пиелонефрита у женщин. Основное внимание следует уделить снижению нагрузки на почки и поддержанию водного баланса. Рекомендуется включать в рацион свежие фрукты и овощи, богатые витаминами и антиоксидантами, а также нежирные белковые продукты, такие как курица и рыба. Врачи советуют ограничить потребление соли, сахара и острых специй, чтобы избежать раздражения почек.

Важно также следить за достаточным потреблением жидкости, что способствует выведению токсинов и улучшению работы почек. Меню может включать овсянку, отварные овощи, нежирные бульоны и кисломолочные продукты. Врачи настоятельно рекомендуют избегать алкогольных напитков и кофе, которые могут усугубить состояние. Соблюдение этих рекомендаций поможет ускорить процесс выздоровления и предотвратить рецидивы заболевания.

Что-можно есть при пиелонефрите

Режим питания при болезнях почек

Взрослым врачи назначают диетический стол № 7. Данная система питания создает благоприятные условия для работы почек, уменьшая их нагрузку, снижает отеки на лице и верхних конечностях, нормализует цифры артериального давления, восстанавливает водно-электролитный баланс организма.

По своему составу питательных веществ диета содержит: 50-65 г белка, 70-85 г жиров (60% из них должны быть растительные и 40% животные жиры), углеводов 0,35-0,4 кг. Употребление свободной жидкости за сутки не должно быть выше 1 л. Энергетическая ценность 2600- 2800 ккал. Ограничено употребление поваренной соли.

Пищу разрешено готовить на пару, запекать в духовке или варить. Режим питания должен быть дробный, маленькими порциями 4-5 раз в день.

Разрешенные и запрещенные продукты

Так как при воспалительных процессах в почках нарушается ее фильтрационная функция, необходимо уменьшить белковую нагрузку на мембрану фильтра. Диета при пиелонефрите у женщин предполагает исключение из рациона определенной еды.

Запрещенные продукты:

1. Мясные изделия. Нельзя есть: все жирные сорта мяса, такие как свинина, баранина, сырокопченые изделия, колбасы, сосиски, балык, буженина.
2. Рыба. Аналогично с мясными продуктами категорически нельзя копченые и сушеные изделия из рыбы, рыбные консервы и икру.
3. Яйца. Целые яйца не рекомендуется употреблять более 2 штук в сутки, но отдельно желтки можно добавлять в блюда по желанию в неограниченном количестве.
4. Напитки. Количество выпитой жидкости не должно составлять больше чем 0,8-1 л за сутки. Исключаются: газированные сладкие напитки, минеральная вода, обогащенная натрием.
5. Некоторые овощные продукты. Нельзя есть маринованные, консервированные овощные изделия и свежий чеснок, шпинат, лук, щавель.
6. Сладости. Нельзя употреблять кондитерские изделия и шоколад.

Под строгим запретом: алкоголь, фастфуд, соленые и острые закуски (орешки, чипсы), приправы и соусы.

Разрешенные продукты:

1. Молочные продукты. Все молочные изделия разрешаются в любом количестве: молоко, сливочное масло, кисломолочные продукты. Исключение составляет сыр.
2. Овощи. Разрешено употреблять любые овощи согласно предпочтениям.
3. Крупы. Разрешаются любые крупы, кроме бобовых: горох, фасоль, чечевица, нут.
4. Сладости. Из сладостей стоит обратить внимание на фрукты, йогурты, галетное печенье в умеренных количествах.
5. Мясо. Рекомендуется больше употреблять такие виды мяса: кролик, курица, телятина в отварном или тушеном виде.
6. Рыба. Нежирные сорта рыбы: лещ, судак, карп, кефаль, щука, сайда, хек.
7. Напитки. Можно пить зеленый, черный или травяной чай, компот из сухофруктов, некрепкий кофе в небольших количествах.

Диета при пиелонефрите у женщин играет ключевую роль в процессе выздоровления и поддержания здоровья почек. Многие отмечают, что правильное питание помогает снизить нагрузку на органы и улучшить общее самочувствие. Врачи рекомендуют ограничить потребление соли, белка и животных жиров, а также увеличить количество свежих овощей и фруктов. Часто звучат советы о необходимости пить достаточное количество жидкости, что способствует выведению токсинов и улучшению работы почек.

Некоторые женщины делятся своим опытом, утверждая, что соблюдение диеты не только облегчает симптомы, но и помогает избежать рецидивов. В меню часто включают нежирные сорта мяса, рыбу, каши и кисломолочные продукты. Также полезны травяные чаи и компоты, которые обладают противовоспалительными свойствами. Важно помнить, что индивидуальный подход к питанию и консультация с врачом помогут создать оптимальный рацион, способствующий выздоровлению.

Диета стол №7. Диета при заболеваниях почек. Общие принципы диеты/Запрещённые и разрешённые продукты

Как составить рацион на неделю?

Диетическое питание может показаться однообразным и невкусным, но это не так. Список продуктов, составляемый при лечении пиелонефрита, можно превратить во множество разнообразных, вкусных и полезных блюд. Также эта диета подходит и беременным женщинам. Вот пример меню на неделю:

Рецепты разрешенных блюд

Разнообразить рацион помогут несколько простых рецептов для приготовления блюд на каждый день.

Продукт №1 при болезнях почек. Как поддержать здоровье почек👀

Рыба с овощами на пару

Ингредиенты,необходимые для приготовления 1 порции:

• 1 небольшая целая рыба, предпочтительно нежирных сортов (хек, минтай, окунь);
• 2 шт. картофеля;
• 1 шт. моркови;
• 1 ст. л. свежей нарезанной зелени (петрушки, укропа);
• 1 ст. л. растительного масла.

Порядок приготовления:

1. Рыбу очистить, убрать плавники, чешую и внутренности, промыть, обсушить салфеткой и нарезать на кусочки.
2. Картошку и лук почистить, промыть и порезать на небольшие кубики.
3. Выложить овощи в чашу пароварки, сверху выложить кусочки рыбы.
4. Готовить на пару 20-30 минут, до готовности. Готовое мясо рыбы слегка отделяется от костей.

Блюдо можно приготовить и без картошки, тогда подают рыбу на пару с отварным рисом.

Котлеты из капусты в духовке

Ингредиентына 1 порцию:

• Белокочанная капуста – 0,4 кг.
• Молоко пастеризованное – 100 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Масло сливочное – 2 ст. л.
• Хлопья овсяные – 3 ст. л.

Рецепт приготовления:

1. Измельчить капусту удобным способом, ножом, блендером или комбайном.
2. Поставить тушиться на 15 минут.
3. Добавить стакан молока, овсяные хлопья и продолжать тушить еще 10 минут.
4. Затем полученной массе дать остыть.
5. Добавить 2 шт. куриных яиц и тщательно перемешать.
6. Выложить в формочки для запекания.
7. Духовку разогреть до 200 градусов.

8. Запекать 15 минут.

Готовое блюдо подавать в горячем виде, со сметаной и зеленью по вкусу.

Вопрос-ответ

Что категорически нельзя есть при пиелонефрите?

Под запретом консервы, острые блюда, копчености, маринованные продукты, бобовые. Меню при пиелонефрите достаточно разнообразное: овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты, некрепкий чай, морсы, компоты. Лечебный эффект оказывают специальные минеральные воды с низким содержанием натрия, отвары лечебных трав.

Какой стол при пиелонефрите?

Диета «стол № 7» помогает достигать целей лечения при пиелонефрите и нефропатии беременных.

Можно ли есть творог при пиелонефрите?

Лечебное питание предполагает также исключение еды, в которой содержится много фосфора и калия. Это творог, сухофрукты и бананы, орехи, а также субпродукты: потроха, печень, сердце и др. Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы.

Какие молочные продукты можно при пиелонефрите?

Рыба, мясо и птица постных сортов (изделия из фарша или в отварном виде), молочные и кисломолочные продукты, можно употреблять неострые сыры, творог, молоко, кефир и так далее, серый и белый хлеб вчерашней выпечки, желательно бессолевой, Ещё

Советы

СОВЕТ №1

Сосредоточьтесь на увеличении потребления жидкости. При пиелонефрите важно поддерживать достаточный уровень гидратации, чтобы помочь почкам выводить токсины и уменьшить риск образования камней. Рекомендуется пить не менее 2 литров воды в день, если нет противопоказаний.

СОВЕТ №2

Избегайте продуктов с высоким содержанием соли и сахара. Соль может способствовать задержке жидкости и повышению артериального давления, что негативно сказывается на состоянии почек. Сахар, в свою очередь, может усугубить воспалительные процессы. Старайтесь выбирать свежие продукты и готовить пищу самостоятельно.

СОВЕТ №3

Включите в рацион продукты, богатые антиоксидантами и витаминами. Фрукты и овощи, такие как черника, брокколи, шпинат и цитрусовые, помогут укрепить иммунную систему и снизить воспаление. Обратите внимание на продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, такие как рыба и орехи, которые также полезны для здоровья почек.

СОВЕТ №4

Сократите потребление белка, особенно животного. Избыточное количество белка может увеличить нагрузку на почки. Вместо этого выбирайте растительные источники белка, такие как бобовые и орехи, которые легче усваиваются и менее нагружают почки.