Добрый день, дорогие хозяйки! В зимнее время приятно наслаждаться домашними заготовками, и компот из груш — отличный вариант для этого.
Он не только вкусен, но и сохраняет все полезные свойства фруктов. В этой статье мы поделимся несколькими простыми и вкусными рецептами компота из груш на зиму, которые легко приготовить в домашних условиях. Наслаждайтесь ароматом лета даже в холодные дни!
Компот из груш дольками с лимоном и мятой на 3-х литровую банку
Я хоть и написала, что мяту можно добавить по желанию, но очень рекомендую это сделать. Совсем другой вкус получается!
Вам понадобится:
- 1 кг. – свежих груш (можно взять чуть больше или чуть меньше)
- 250 гр. – сахарного песка
- 2,5 литра – чистой воды
- 1-2 дольки — лимона
- 1 веточка – мяты или тимьяна (по желанию)
Как приготовить:
1. Используйте спелые, твердые груши с небольшой кислинкой. Они должны быть без повреждений и гнилых участков. Промойте их под проточной водой, дайте им обсохнуть на полотенце.
2. Нарежьте фрукты на дольки, вырезая сердцевину и удаляя хвостики.
3. Простерилизуйте 3-литровую банку любым удобным для вас способом. Выложите в нее подготовленные груши.
4. Наполните банку кипятком, накрыв крышкой, оставьте на 20 минут. Это поможет грушам прогреться.
5. Слейте воду из банки в кастрюлю. В воду добавьте сахар, доведите до кипения. Варите 2 минуты.
6. В банку с грушами добавьте веточку мяты и дольки лимона (по желанию).
7. Влейте горячий сироп в банку до самого верха. Закройте крышкой и закатайте.
8. Переверните банку, укутайте толстым полотенцем. Оставьте остывать на сутки. Храните в прохладном, темном месте.
9. Компот будет готов к употреблению уже через 2-3 дня, но может храниться до следующего урожая.
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=iZbxaGrCpVc%3Ffeature%3Doembed
Врачи отмечают, что ароматный компот из груш — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Груши богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Приготовление компота не требует особых кулинарных навыков: достаточно нарезать фрукты, добавить воду и немного сахара по вкусу, а затем довести до кипения. Такой напиток можно легко адаптировать, добавляя специи, такие как корица или гвоздика, что не только улучшает вкус, но и придаёт дополнительные полезные свойства. Врачи рекомендуют употреблять компот как в холодном, так и в горячем виде, что делает его универсальным напитком для любого времени года.
Компот из целых груш с лимонной кислотой на зиму
Вам понадобится:
- 500 гр. – крепких груш
- 1,5 стакана — сахара
- 2, 5 литра – чистой воды
- ½ ч. ложки – лимонной кислоты
Как приготовить:
1. Промойте груши и удалите хвостики. Поместите груши в кастрюлю, залейте водой, варите на среднем огне 10-15 минут. Затем достаньте груши с помощью шумовки.
2. Выложите груши в стерилизованную 3-литровую банку, залейте кипятком. Оставьте на 30 минут.
3. Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите сироп 3-5 минут до полного растворения сахара.
4. Влейте горячий сироп в банку с грушами, добавьте лимонную кислоту. Закатайте банку с помощью ключа, дайте остыть при комнатной температуре
5. Переместите компот в прохладное место для хранения.
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=nCcX7anrAyI%3Ffeature%3Doembed
Хозяйкам на заметку:
Как приготовить груши в сиропе на зиму — 7 самых вкусных рецептов
Компот из груш и яблок на зиму без стерилизации
Компот из груш и яблок — это ароматный и насыщенный напиток, который порадует вас в холодные зимние дни. Он легко готовится и отлично сохраняет свой вкус, что делает его идеальной заготовкой на зиму.
Вам понадобится:
- 4 шт. — твердых груш
- 3 шт. — яблоки
- 300 гр. — сахара
- 2 литра — воды
Как приготовить:
1. Промойте фрукты, удалите сердцевины и нарежьте плоды произвольно. Поместите их в стерилизованную 3-литровую банку.
2. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Залейте кипятком фрукты в банке, оставьте на 20 минут для прогрева.
3. Слейте воду обратно в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите сироп 3-4 минуты.
4. Наполните банку кипящим сиропом до самого верха. Закатайте банку прокипяченной крышкой.
5. Переверните банку и укутайте теплым одеялом для остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Ароматный компот из груш — это настоящая находка для любителей домашних напитков. Многие отмечают, что его приготовление не требует много времени и усилий, а результат всегда радует. Груши придают компоту нежный и сладкий вкус, а добавление корицы или гвоздики делает его еще более ароматным.
Пользователи в интернете делятся своими рецептами, советуя использовать как свежие, так и сушеные груши. Некоторые даже экспериментируют с добавлением других фруктов, таких как яблоки или ягоды, что придаёт компоту новые оттенки вкуса.
Многие отмечают, что такой напиток отлично утоляет жажду в жаркие дни и прекрасно подходит для семейных застолий. Ароматный компот из груш — это не только вкусно, но и полезно, ведь он сохраняет все витамины и минералы. В общем, это идеальный способ порадовать себя и близких!
Как приготовить компот ассорти из груш и слив на зиму
Компот из груш и слив — это великолепный напиток с приятным вкусом и легкой кислинкой. Его легко приготовить в домашних условиях, и он отлично хранится даже при комнатной температуре. Такой компот станет отличным дополнением к вашему зимнему столу.
Вам понадобится:
- 600 гр. — груш
- 400 гр. — слив
- 300 гр. — сахар-песок
- 2 литра — воды
Как приготовить:
1. Тщательно промойте груши и сливы. Наполните стерилизованную банку фруктами. Если груши крупные, порежьте их на дольки. Из слив желательно удалить косточки.
2. Залейте банку кипящей водой, накройте крышкой, оставьте на 10 минут.
3. Слейте воду из банки в кастрюлю. Смешайте ее с сахаром, доведите до кипения. Варите сироп 3-5 минут до полного растворения сахара.
4. Наполните банку с фруктами горячим сиропом. Закатайте банку металлической крышкой, предварительно стерилизованной. Остужайте заготовку в перевернутом виде под теплым одеялом.
5. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого чудесного напитка зимой!
Приятного аппетита!
Как приготовить компот из груш и вишни
Это ароматный и насыщенный напиток с приятным кисловато-сладким вкусом. Этот компот станет отличным дополнением к вашему зимнему меню. Причем вишня из компота тоже очень вкусная, ее можно просто съесть вместо семечек перед телевизором.
Вам понадобится:
- 4 шт. — крупные груши
- 1 стакан — вишни
- 250 г — сахар-песок
- 2,7 л — вода
Как приготовить:
1. Вымойте груши, нарежьте их на дольки. Промойте вишню под проточной водой. Из вишни лучше достать косточки, но если вы употребите этот напиток в течение 6 месяцев, то делать этого не обязательно.
2. Поместите нарезанные груши и вишню в предварительно стерилизованную 3-литровую банку. Залейте кипящей водой, накройте крышкой. Оставьте прогреваться на 20 минут.
3. Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Доведите до кипения, варите сироп 2-3 минуты.
4. Наполните банку с фруктами горячим сиропом. Закатайте стерилизованной крышкой, проверьте герметичность, перевернув ее дном вверх.
5. Остужайте заготовку при комнатной температуре под толстым махровым полотенцем или одеялом.
6. Наслаждайтесь освежающим вкусом этого домашнего напитка в холодные зимние дни!
Компот готов! Приятного аппетита!
Грушевый компот с апельсином на зиму
Компот из груш с цитрусовыми нотками апельсина — это восхитительный напиток, который сочетает сладость груш и свежесть цитрусовых. Его легко приготовить, он станет настоящим хитом на вашем зимнем столе. Заготавливайте компот в большом объеме, ведь он быстро расходится!
Вам понадобится:
- 500 гр. — груш
- Половинка апельсина
- 300 гр. — сахарного песка
- 2,5 литра — вода
Как приготовить:
1. Вымойте груши и нарежьте их кружочками. Залейте апельсин кипятком для стерилизации.
2. В стерилизованную трехлитровую банку выложите нарезанные груши. Залейте их кипящей водой и накройте крышкой. Оставьте на 20 минут для прогрева.
3. Слейте остывшую воду из банки в сотейник, доведите до кипения.
4. Нарежьте апельсин кружочками, добавьте в банку с грушами. Всыпьте сахар в банку с фруктами.
5. Залейте горячей водой содержимое банки, сразу закатайте крышкой. Остужайте заготовку в перевернутом виде при комнатной температуре. Лучше укрыть чем нибудь теплым. Переместите компот в темное и прохладное место.
Приятного аппетита!
Ароматный пряный компот из груш с корицей
Это удивительно ароматный напиток, который добавит разнообразия вашим зимним заготовкам. Нежный вкус груш в сочетании с пряной корицей делает этот компот по-настоящему волшебным. Обязательно попробуйте этот рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких!
Вам понадобится:
- 500 гр. — фруктов
- 400 гр. — сахарного песка
- 1 палочка — корицы
- 2,5 литра — чистой воды
- 0,5 ч. ложки — лимонной кислоты
Как приготовить:
1. Промойте груши, удалите плодоножки. В стерилизованную трехлитровую банку выложите фрукты и палочку корицы. Можно использовать и молотую корицу, если предпочитаете.
2. В кастрюле закипятите воду с сахаром, проварите 2-3 минуты до полного растворения сахара.
3. Наполните банку горячим сиропом, накройте крышкой, оставьте на 10 минут. Затем слейте сироп обратно в кастрюлю.
4. Снова доведите сироп до кипения, затем залейте им груши, оставьте еще на 10 минут. Слейте сироп, добавьте лимонную кислоту, доведите до кипения.
5. Финальная заливка. Залейте груши с корицей кипящим сиропом, закатайте банку стерилизованной крышкой, переверните ее горлышком вниз. Укутайте в теплое одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Рецепт компоты из целых груш на литровую банку
Этот компот из груш — отличный способ насладиться свежим и освежающим напитком. Его просто приготовить, и он идеально подходит для небольших компаний. Летние груши, даже с повреждениями, прекрасно подойдут для этой заготовки!
Вам понадобится:
- 160 гр. — груш
- 100 гр. — сахара
- 800 мл. — воды
- Щепотка лимонной кислоты
Как приготовить:
1. Вымойте фрукты под проточной водой, обрежьте хвостики. Поместите их в кастрюлю, залейте водой, варите 10-15 минут.
2. Извлеките груши с помощью шумовки, положите их в чистую банку. В той же воде растворите сахар, доведите до кипения, варите 3-5 минут до полного растворения.
3. Осторожно влейте горячий сироп в банку с грушами, добавьте лимонную кислоту и перемешайте.
4. Закройте банку крышкой, дайте компоту полностью остыть при комнатной температуре. Для освежающего эффекта можно убрать его в холодильник.
5. Чтобы компот приобрел цитрусовые нотки, добавьте в сироп цедру лимона или апельсина. Будьте осторожны, чтобы не задеть белую часть корки, чтобы избежать горечи.
6. Заготовка на зиму. Если хотите закатать компот впрок, обязательно стерилизуйте банки. Для литровых банок потребуется 5–7 минут кипячения.
Наслаждайтесь вкусом ароматного компота из груш!
https://youtube.com/watch?v=KasWmGb0XWg%3Ffeature%3Doembed
Компот из груш, винограда и лимона на зиму
Если вам надоел простой грушевый компот, попробуйте этот рецепт с виноградом и лимоном. Сладость груш прекрасно сочетается с терпкостью винограда, а лимон добавляет яркости и свежести. Напиток не только вкусный, но и очень красивый! Все ингредиенты рассчитаны на 3-х литровую банку.
Вам понадобится:
- 450 гр. — груш
- 300 гр. — сахара
- 150 гр. — виноград кишмиш (можно взять любой)
- 6 долек — лимон
- 2,4 литра — воды
Как приготовления:
1. Вымойте груши, разрежьте каждую на 4 части, удалите семена, нарежьте каждую часть еще на 2 кусочка.
2. Промойте лимон, вытрите и нарежьте колечками, каждое из которых разрежьте пополам.
3. Промойте виноград и снимите ягоды с веток. Обязательно простерилизуйте 3 литровые банки любым удобным способом.
4. В стерилизованные банки положите груши, виноград, несколько долек лимона.
5. В кастрюле смешайте 2,4 литра воды с сахаром, доведите до кипения, варите 2 минуты до полного растворения сахара.
6. Горячий сироп налейте в банки и сразу закатайте их крышками.
7. Переверните банки вверх дном, укутайте теплым одеялом. После остывания отправьте на хранение.
Полезный совет:
Чтобы компот был особенно ароматным, можно добавить немного ванильного сахара в сироп. Это придаст напитку уникальный вкус!
Приятного аппетита!
Компот из груш с красной смородиной на зиму
Компот из груш и красной смородины — это отличное сочетание сладости и кислинки, которое украсит ваши зимние запасы. Яркий цвет и насыщенный вкус делают этот напиток не только полезным, но и очень привлекательным. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь ароматом лета в холодные дни!
Вам понадобится:
- 500 гр. — груш
- 300 гр. — красной смородины
- 200 гр. — сахара
- 2,4 литра — воды
- ½ ч. ложки — лимонной кислоты (по желанию)
Как приготовить:
1. Вымойте фрукты, удалите серединку с семенами, затем нарежьте на дольки. Промойте красную смородину, удалите веточки, но это не обязательно.
2. Простерилизуйте 3 литровые банки любым удобным способом. В стерилизованные банки выложите груши и смородину.
3. В кастрюле смешайте 2,4 литра воды с сахаром, доведите до кипения. Варите 5 минут до полного растворения сахара.
4. Горячий сироп залейте в банки с фруктами, добавьте лимонную кислоту, если используете. Закатайте банки крышками.
5. Переверните банки вверх дном и укутайте теплым одеялом. Дайте им остыть, после чего храните в прохладном месте.
Полезный совет:
Чтобы компот был более насыщенным, дайте ему настояться несколько дней перед употреблением. Это позволит вкусам лучше смешаться.
6. Теперь у вас есть отличный рецепт компота из груш и красной смородины, который станет украшением вашего стола зимой!
Приятного аппетита!
Рецепт компота из груш без сахара на зиму
Это отличный способ сохранить натуральный вкус фруктов. Такой напиток идеально подойдет тем, кто следит за своим питанием или предпочитает менее сладкие варианты. Он легко готовится и прекрасно утоляет жажду! Все ингредиенты указаны на 3 литровую банку.
Вам понадобится:
- 1 кг. — груш
- 2,4 литра — воды
- ½ ч. ложки — лимонная кислота (для сохранения цвета)
Как приготовить:
1. Вымойте груши, удалите хвостики и семена, затем нарежьте на дольки. Простерилизуйте 3 литровые банки любым удобным способом.
2. В стерилизованные банки уложите нарезанные груши. В кастрюле вскипятите 2,4 литра воды, добавьте лимонную кислоту.
3. Горячую воду залейте в банки с грушами, оставляя немного свободного пространства. Простерилизуйте банки 15-20 минут. Закатайте крышками.
4. Переверните заготовки вверх дном, укутайте теплым одеялом. Дайте им остыть, после чего храните в прохладном месте.
Полезный совет:
Компот можно использовать как основу для коктейлей или добавлять в смузи, чтобы обогатить их вкусом груш.
5. Теперь у вас есть простой и полезный рецепт компота из груш без сахара, который порадует вас и ваших близких!
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=xaYCKHIxGWg%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Что сочетается с грушей в компоте?
Груши отлично сочетаются с ягодами винограда, компот на зиму из этого микса очень ароматный и вкусный. Напиток получается концентрированным, насыщенным, лимонная кислота приятно оттеняет сладость фруктов.
Какие продукты можно положить в компот для улучшения вкуса?
Можно добавлять сушеные яблоки, груши, изюм, курагу или чернослив. Все эти фрукты содержат много витаминов и микроэлементов и отлично подойдут для варки. Терпкий, насыщенный вкус такого напитка никого не оставит равнодушным.
Нужно ли чистить груши для компота?
Для компота лучше подбирать не перезревшие фрукты. Если кожура у фруктов очень плотная, ее лучше почистить. После того, как фрукты будут почищены, их необходимо залить водой и добавить немного лимонной кислоты.
Чем полезен компот из груш?
Компот из груш – очень вкусный и полезный напиток. Он способствует очищению организма, укрепляет иммунитет и сосуды, улучшает работу всех внутренних органов и обмен веществ. Он будет актуален для любого человека в любое время года. Но лишь в том случае, если изготовлен из натуральных, экологически чистых продуктов.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте спелые груши для компота. Они должны быть мягкими на ощупь, но не перезревшими. Спелые фрукты придадут вашему компоту насыщенный вкус и аромат.
СОВЕТ №2
Добавьте в компот немного корицы или гвоздики для усиления аромата. Эти специи прекрасно сочетаются с грушами и придадут вашему напитку особую нотку уюта.
СОВЕТ №3
Не забывайте о лимоне! Пара ломтиков лимона не только добавит свежести, но и поможет сохранить яркий цвет компота, а также улучшит его вкус.
СОВЕТ №4
Для более насыщенного вкуса дайте компоту настояться после приготовления. Оставьте его в холодильнике на несколько часов или на ночь — так все ароматы хорошо смешаются.
