Добрый день, дорогие читатели! Летний сезон в самом разгаре. Это самое замечательное время года, когда можно готовить вкусные блюда из свежих сезонных овощей. Сегодня предлагаю приготовить кабачки в микроволновке.
Это гораздо быстрее, чем в духовке или на сковороде. Любое блюдо получается диетическим, нежным и сочным, в если добавить еще сыр или фарш, то и сытным.
Подавать можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром на ваш вкус. А теперь давайте готовить!
Кабачки в микроволновке с сыром и помидорами
Это вкусное и легкое блюдо, а готовить мы будем без добавления масла, так что еще оно получается менее калорийное.
Вам понадобится:
- 1 шт. – небольшой кабачок
- 50- гр. – любого твердого сыра
- 2 ч. ложки – майонеза
- 1-2 шт. – спелые помидоры
- По щепотке – соли и молотого перца
Как приготовить:
1. Овощ хорошо промываем, нарезаем тонкими кружочками по 0,5 см, выкладываем ровным слоем на тарелку, которую можно поставить в СВЧ.
2. Немного солим, перчим, запекаем в микроволновке 5 минут при максимальной мощности.
3. Нарезаем помидор кружочками, сыр тонкими кусочками. Желательно, чтобы все подготовленные продукты были приблизительно одного размера.
4. После звукового сигнала СВЧ, достаем тарелку с запеченным кабачком, сразу выкладываем сверху помидор, смазываем немного майонезом, затем кусочек сыра.
5. Ставим запекаться еще на 5 минут. Теперь наше блюдо готово. При желании вы можете добавлять свои любимые специи, например, чеснок или итальянские травы.
Калорийность на 100 гр. – 85 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=33vVxjy_xHU%3Ffeature%3Doembed
Врачи отмечают, что кабачки являются полезным и низкокалорийным продуктом, который легко готовится в микроволновке. Это позволяет сохранить максимум витаминов и минералов, что особенно важно для поддержания здоровья. Быстрое приготовление кабачков в микроволновке не только экономит время, но и помогает избежать излишнего использования масла, что делает блюда более легкими и полезными.
Среди простых рецептов можно выделить запеченные кабачки с чесноком и зеленью, а также кабачковые «пирожки» с сыром. Врачи рекомендуют добавлять в блюда различные специи и травы, что не только улучшает вкус, но и способствует улучшению пищеварения. Использование микроволновки позволяет сохранить текстуру и сочность овощей, что делает их особенно аппетитными. В целом, кабачки — это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть, не жертвуя здоровьем.
Кабачки с фаршем в микроволновке
Если хотите накормить семью вкусным обедом или ужином, но совсем нет времени готовить, то выбирайте этот рецепт. Такие блюда палочка-выручалочка должны быть в копилке у каждой хозяйки.
Вам понадобится:
- 2 шт. – кабачка
- 100 гр. – любого твердого сыра
- 500 гр. – любого фарша
- 2-3 шт. – спелых томата
- 150 мл. – чистой воды
- 3-4 ст. ложки – майонеза или сметаны
- Соль, молотый перец, специи – на ваш вкус
Как приготовить:
1. Овощи хорошо промываем, нарезаем тонкими кружочками толщиной около 0,5 см.
2. Сыр трем на крупной терке, в фарш добавляем специи, соль, перец.
3. В отдельной мисочке смешиваем майонез с водой.
4. Форму для запекания заполняем в один слой кабачком, на каждый кружочек выкладываем немного фарша, сверху накрываем помидором, заливаем майонезным соусом.
5. Отправляем в СВЧ запекаться на 30 минут при полной мощности. За 5 минут до готовности, посыпаем блюдо тертым сыром.
На заметку! Если у вас кабачок уже перезрел, то надо вырезать серединку с семенами. Тогда заполнить фаршем получившееся колечко, а сверху прикрыть долькой помидора, как крышечкой.
Калорийность в 100 гр. – 94 ккал
Приятного аппетита!
Запеченные кабачки на скорую руку в микроволновке
Для приготовления такой закуски или гарнира понадобится совсем немного времени. Главное нарезать овощ одинаковыми кусочками, чтобы пропеклось все одновременно.
Вам понадобится:
- 1-2 шт. – молодых кабачка
- По 3-4 ст. ложки – сметаны с майонезом
- Соль, перец, специи – на ваш вкус
Как приготовить:
1. Овощ хорошо промыть, нарезать тонкими кружочками.
2. В отдельной мисочке смешиваем сметану с майонезом, можно еще добавить специи на свой вкус. Обмакиваем в полученном соусе кабачок.
3. Выкладываем кружочки в один слой на тарелку, запекаем в СВЧ около 10 минут при максимальной мощности.
Калорийность в 100 гр. – 84 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=zpc17RHnZyQ%3Ffeature%3Doembed
Приготовление кабачков в микроволновке стало настоящим открытием для многих хозяек. Люди отмечают, что это не только быстро, но и удобно. Времени на готовку уходит минимум, а результат всегда радует. Одним из самых популярных рецептов является запекание кабачков с сыром и специями. Всего 5-7 минут в микроволновке, и вы получаете ароматное блюдо. Также многие любят готовить кабачковые оладьи — просто натереть овощи, добавить яйца и муку, и через несколько минут наслаждаться вкусной закуской. Не забывают и о кабачковом пюре, которое идеально подходит для детского питания. Пользователи отмечают, что кабачки сохраняют свои полезные свойства, оставаясь при этом мягкими и нежными. Секрет успеха — правильное время и мощность, что позволяет экспериментировать с различными приправами и добавками. В итоге, кабачки в микроволновке становятся не только простым, но и универсальным блюдом для всей семьи.
Запеканка из кабачка в микроволновке
Такую запеканку можно подавать на завтрак или взять на работу для перекуса.
Вам понадобится:
- 2 шт. – молодые кабачки
- 2-3 шт. – яйца куриные
- Пучок свежей зелени
- По 3 ст. ложки – майонеза и сметаны
- 2 зубчика – чеснока
- 3 ст. ложки – пшеничной муки
- 100 гр. – твердого сыра
Как приготовить:
1. Подготовленные кабачки трем на крупной терке, добавляем яйца, сметану с майонезом, все перемешиваем.
2. Затем добавляем рубленую зелень, измельченный чеснок, просеянную муку, все хорошо еще раз перемешиваем.
3. Готовое тесто перекладываем в форму для запекания и отправляем на 30 минут при максимальной мощности в микроволновку.
4. За 5 минут до готовности посыпаем запеканку тертым сыром.
Калорийность на 100 гр. – 75 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=7wJLXCd0Q84%3Ffeature%3Doembed
Лодочки из кабачка с фаршем и рисом в микроволновке
Блюдо получается вкусным и сытным, причем для приготовления не понадобится много времени. Все быстро и просто.
Вам понадобится:
- 1 шт. – небольшой кабачок
- 200 гр. – фарша
- 1 головка – репчатого лука
- 1 шт. – спелый помидор
- 1 зубчик – чеснока
- 100 гр. – отварного риса
- 50 гр. – твердого сыра
- Соль, специи – на ваш вкус
Как приготовить:
1. Подготовим начинку. Для этого мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до мягкости. У помидора снимаем шкурку, мякоть нарезаем мелкими кубиками.
2. Смешиваем — фарш, отварной рис, обжаренный лук, помидор, измельченный через пресс чеснок, соль, специи.
3. Кабачок промываем, разрезаем на две половинки, если овощ очень большой, то можно на 4 части. Вынимаем ложкой сердцевину с семенами, заполняем фаршем.
4. Перекладываем заготовки в форму для запекания, накрываем крышкой, отправляем в СВЧ на 10 минут при полной мощности.
5. Затем крышку снимаем, тушим еще 10 минут, далее посыпаем тертым сыром, продолжаем готовить еще 5 минут.
Калорийность в 100 гр. – 87 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=0KH3E5zPaWs%3Ffeature%3Doembed
Чипсы из кабачка в микроволновке
Низкокалорийная закуска с удивительным ароматом.
Вам понадобится:
- 1 шт. – молодой кабачок
- 20 гр. – растительного масла
- 1 ст. ложка – прованских трав
- Соль, молотый перец – на ваш вкус
Как приготовить:
1. Кабачок нарезаем тонкими кружочками по 2 мм.
2. Добавляем растительное масло, все специи, хорошо перемешиваем, чтобы каждый кружочек равномерно покрылся ароматными пряностями.
3. Раскладываем на тарелку в один слой, отправляем в микроволновку на 3 минуты, затем заготовку переворачиваем и запекаем еще 3 минуты.
4. Подаем с кетчупом или томатным соусом.
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=bakCx5811bE%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Чем полезны печеные Кабачки?
Пектиновые вещества, содержащиеся в кабачке, выводят из организма холестерин, очищают сосуды, способствуют профилактике атеросклерозов. При этом в кабачках практически отсутствует натрий, что также делает их полезными для людей, у которых нарушена работа сердечно-сосудистой системы.
Какой на вкус готовый кабачок?
Кабачки приготовленные правильно становятся мягкими и сочными, с легким ореховым оттенком вкуса. Они также отлично впитывают ароматы и специи, поэтому каждое блюдо с кабачками приобретает свой неповторимый вкус.
Как есть сырые Кабачки?
Едят ли сырой кабачок Кабачки едят и сырыми, их хорошо добавлять в салаты. Для этого подходят молодые зеленые кабачки или цукини. Натрите кабачок, добавьте зелень и немного оливкового масла — получится освежающее летнее блюдо. Сырой кабачок — отличная замена спагетти.
В каком виде кабачки полезнее?
Сырые кабачки можно добавлять в салаты или употреблять как закуску. Они сохраняют максимальное количество витаминов и минералов, так как не подвергаются тепловой обработке. Сырые кабачки сохраняют больше витамина C, который чувствителен к теплу.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить кабачки в микроволновке, нарежьте их на равные кусочки. Это обеспечит равномерное приготовление и предотвратит подгорание или недоготовку отдельных частей.
СОВЕТ №2
Используйте специальную посуду для микроволновки, чтобы избежать выделения вредных веществ. Стеклянные или керамические контейнеры идеально подходят для приготовления кабачков.
СОВЕТ №3
Добавьте немного воды или оливкового масла в контейнер с кабачками перед приготовлением. Это поможет сохранить их сочность и предотвратит пересушивание.
СОВЕТ №4
Не забывайте экспериментировать с приправами! Чеснок, базилик или лимонный сок могут значительно улучшить вкус кабачков, сделав их более аппетитными и ароматными.
