Добрый день, дорогие хозяйки! Если вам надоели ваши традиционные домашние рецепты, и захотелось что-то поменять и разнообразить семейное меню, то эти рецепты точно для вас.
Рекомендую попробовать приготовить салаты с консервированными (маринованными) шампиньонами. Такой салат можно готовить хоть каждый день и на праздничный стол поставить не стыдно. Давайте готовить!
Салат с маринованными шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой
Сытный салат из маринованных шампиньонов и куриной грудки является беспроигрышным вариантом закуски для праздничного стола.
В такой салатик можно добавить дополнительно какие-то другие консервированные грибы, такие, к примеру, как опята или грузди.
Вам понадобится:
- 1 банка — консервированной сладкой кукурузы
- 400 — 450 гр. — небольшая куриная грудка
- 20-30 гр. — нашинкованный зеленый лук
- 2 шт. — свежих небольших огурца
- 3 шт. — вареные куриные яйца
- По 5 шт. — веточки свежей петрушки и укропа
- Масло растительное, молотый перец, соль — по вкусу
- 2-3 шт. — репчатого лука
- 2-3 ст. ложки – оливкового майонеза
- 1 банка (300 гр.) — маринованных шампиньонов
Как приготовить:
1. Очищенный репчатый лук нужно очень тонко нашинковать и отправить в сковороду, обжаривать десять минут при постоянном помешивании в горячем растительном масле до мягкости и легкого румяного оттенка.
2. В это же время необходимо промыть в холодной чистой воде грибы, затем обсушить на дуршлаге и нарезать пластинками или небольшими ломтиками.
3. Что касается куриной грудки, то ее нужно отварить в подсоленной воде до мягкости, обсушить, затем отделить от костей и нарезать маленькими брусками или небольшими кубиками.
4. В подготовленный прозрачный салатник отправить вареное куриное мясо и маринованные грибы, затем добавить обжаренный репчатый лук, после этого перебрать всю зелень, хорошенько ее промыть и очень мелко нашинковать.
5. Переложить измельченную зелень в салатник, добавить вареные яйца, нарезанные ломтиками, после этого насыпать сладкую кукурузу.
6. Тонкими дольками нарезать промытые огурцы, переложить их в салатник, затем добавить молотый перец и оливковый майонез, насыпать немного соли, перемешать куриный салатик с маринованными грибами, подавать его в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=uz40JwtQ_UM%3Ffeature%3Doembed
Врачи отмечают, что салаты с маринованными шампиньонами могут стать отличным дополнением к рациону, благодаря своему богатому составу и низкой калорийности. Грибы содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их полезными для поддержания здоровья. Врачи рекомендуют использовать шампиньоны в сочетании с овощами, такими как помидоры, огурцы и перец, что увеличивает содержание клетчатки и витаминов в блюде.
Кроме того, маринованные шампиньоны придают салатам особый вкус и аромат, что делает их привлекательными для многих. Однако важно помнить о качестве ингредиентов и способах их приготовления. Врачи советуют избегать чрезмерного использования майонеза и других тяжелых соусов, чтобы сохранить легкость и полезные свойства салата. В целом, такие блюда могут стать не только вкусным, но и полезным элементом питания.
Как приготовить салат с маринованными шампиньонами, ветчиной и огурцами
Тем хозяйкам, которые хотели бы порадовать гостей каким-нибудь сытным и эффектным блюдом, рекомендуется обратить внимание на рецепт праздничного салата с маринованными шампиньонами и говяжьей ветчиной.
По желанию ветчину можно заменить вареной колбасой или охотничьими колбасками, а также венскими сосисками.
Вам понадобится:
- 3-4 шт. — небольшие огурцы свежие
- 250 — 300гр. — шампиньонов
- 30 гр. — майонеза на перепелиных яйцах
- 250 гр. — говяжьей ветчины
- 1 шт. – крупный белый салатный лук
- 5 шт. — веточки свежей петрушки
- Поваренная соль и черный перец – по вкусу
Как приготовить:
Читайте также:
1. Слить маринад из банки с консервированными шампиньонами, нарезать грибы брусками, после этого промыть огурцы и нашинковать их соломкой, далее переложить эти компоненты в большой салатник, добавить соль.
2. Говяжью ветчину нарезать брусками, мелко порубить промытую петрушку, переложить эти компоненты в салатник, добавить нашинкованный салатный лук, после этого насыпать черный перец.
3. Теперь в салатник нужно добавить немного майонеза, перемешать приготовленный грибной салатик с ветчиной, остудить в холодильнике.
4. При желании украсить маленькими пшеничными сухариками, после этого подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=9suilaAdu6o%3Ffeature%3Doembed
Салат с копченой курицей, маринованными шампиньонами и сыром
Каждой хозяйке хотелось бы приготовить гостям какое-то особое праздничное блюдо. До недавнего времени самым популярным праздничным блюдом считался классический мясной салат, однако такой вариант многим уже поднадоел.
Но можно добавить в этот классический салат какие-то дополнительные компоненты, такие, к примеру, как вареная морковь, консервированный ананас и маринованные шампиньоны. Все эти компоненты привнесут свежесть и новизну даже в самый простой мясной салат.
-
Читайте также:
Так, к примеру, в салат из копченой курицы можно добавить консервированные шампиньоны, а в качестве дополнительного компонента можно использовать пармезан или какой-нибудь другой сыр.
Вам понадобится:
- 3-4 шт. — крупные куриные яйца вареные
- 300 гр. — маринованные шампиньоны
- 40 гр. — майонеза
- 300 гр. — копченое куриное мясо
- Поваренная соль, свежая кинза, оливковое масло — по вкусу
- 200 гр. — сыр «Гауда» или любой твердый сыр
- 1 шт. — красный салатный лук небольшой
Как приготовить:
1. Нарезать пластинками промытые маринованные шампиньоны, затем поставить на огонь средней силы сотейник с толстым дном, раскалить в нем масло.
2. Примерно через пять минут отправить в сотейник измельченный лук и обжаривать его до легкого карамельного оттенка, затем переложить обжаренный овощ в салатник и добавить грибы, насыпать небольшое количество соли.
3. Раздавить вилкой вареные яичные желтки, затем мелко порубить белки, переложить эти компоненты в салатник, добавить измельченную кинзу, насыпать тертый сыр.
4. Нарезать кубиками копченую курицу, переложить ее в салатник, влить майонез и тщательно все перемешать, после этого подавать это праздничное блюдо к столу.
На заметку хозяйке! Такой салатик красиво получается, если его собрать слоями.
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=BGpM69I0wj8%3Ffeature%3Doembed
-
Читайте также:
Салаты с маринованными шампиньонами становятся все более популярными благодаря своей универсальности и простоте приготовления. Люди отмечают, что такие салаты идеально подходят как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий. В них удачно сочетаются свежие овощи, нежные грибы и разнообразные заправки, что позволяет создавать уникальные вкусовые комбинации.
Многие ценят возможность экспериментировать с ингредиентами: от добавления куриного филе до использования различных сыров. Рецепты варьируются от классических до оригинальных, и каждый может найти что-то по своему вкусу. Кроме того, маринованные шампиньоны придают блюдам особую пикантность и аромат, что делает их настоящей находкой для гурманов. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают такие салаты идеальным выбором для занятых людей, желающих порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом.
Слоеный салат с шампиньонами, говядиной, картофелем, пекинской капустой
Если намечается какое-нибудь торжественное событие, то нужно со всей ответственностью отнестись к составлению специального меню.
Так, в праздничное меню рекомендуется включить эффектный слоеный салат с маринованными шампиньонами.
Вам понадобится:
- 200 гр. — пекинской капусты
- По 4 шт. – небольшие вареные морковки и куриные яйца
- 250 гр. — шампиньонов
- 200-250 гр. – отварной говядины
- 3 шт. — вареные картофельные клубни
- 30 гр. – белого винного уксуса
- 100 мл. – подсолнечного масла
- 50 гр. – дижонской горчицы
- По щепотке гранулированного чеснока и сахарного песка
- Молотый душистый перец, поваренная соль – по вкусу
Как приготовить:
1. Готовим соус для заправки. В миску насыпать гранулированный чеснок и молотый душистый перец, добавить необходимое количество соли, влить винный уксус, отправить в эту же емкость масло и дижонскую горчицу.
2. Добавить в миску тростниковый сахар, затем взбить ингредиенты блендером, далее накрыть посуду с приготовленным салатным соусом какой-нибудь крышкой и временно убрать в сторону.
3. Теперь необходимо почистить вареные овощи, крупно их натереть, затем нарезать соломкой консервированные шампиньоны и отварную говядину, после тонко нашинковать промытую капусту, слегка ее помять руками. Яйца натереть на крупной терке.
4. Поставить на большое блюдо круглую разъемную форму, выложить в нее слоями в любой последовательности все измельченные ингредиенты, причем, между ними, нужно создать прослойку из пикантного салатного соуса.
5. Как только праздничный слоеный салат с маринованными грибами будет готов, его нужно отправить на три часа в холодильник, затем удалить разъемную форму.
6. Украсить охлажденный слоеный салат с консервированными грибами листьями петрушки, затем подавать его к столу.
На заметку хозяйке! По желанию в таком праздничном салате можно отварную говядину заменить кусочками малосольной сельди или добавить какие-нибудь копчености, или консервированную рыбу. Подбирайте ингредиенты на свой вкус!
Приятного аппетита!
Рекомендую:
Салаты с маринованными опятами — 8 самх простых и вкусных рецептов
Как замариновать шампиньоны в домашних условиях — быстро, просто и вкусно
https://youtube.com/watch?v=DPHWddGYZqc%3Ffeature%3Doembed
Салат с шампиньонами, корейской морковью, яйцами и помидорами
Вам понадобится:
- 200 гр. — маринованных шампиньонов
- 150 гр. — корейской моркови
- 1/2 головки — красного лука
- 1 шт. — огурец
- 1 шт. — помидор
- 2 шт. — яйца куриные
- Зелень (укроп, петрушка) — на ваш вкус
- Соль, перец, оливковое масло — по вкусу
Как приготовить:
1. Отварите яйца вкрутую, остудите их, очистите от скорлупы, нарежьте кубиками.
2. Маринованные шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
3. Корейскую морковь выложите на тарелку.
4. Лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
5. Огурец и помидор нарежьте кубиками. Все ингредиенты смешайте в большой миске.
6. Добавьте зелень, соль, перец и оливковое масло по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Приятного аппетита!
Вкусный рецепт салата с шампиньонами, фасолью и болгарским перцем
Этот салат можно подавать, как гарнир к мясным блюдам или как отдельное блюдо. Он также можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.
Вам понадобится:
- 200 гр. — маринованных шампиньонов
- 400 гр. — красной фасоли
- 1 головка — красного лука
- 1 шт. — сладкий болгарский перец
- 2 столовые ложки — оливкового масла
- 1 столовая ложка — винного уксуса
- 1 чайная ложка — натурального меда
- Соль и перец — по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик, кинза) — на ваш вкус
Как приготовить:
1. Нарежьте красный лук и болгарский перец кубиками.
2. В большой миске смешайте маринованные шампиньоны, фасоль, нарезанный лук и перец.
3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус и мед. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
4. Полейте дрессингом салат и аккуратно перемешайте. Украсьте свежей зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!
Как приготовить салат с курицей, ананасами и шампиньонами
Этот салат можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к другим блюдам. Он также может использоваться для буфетных столов и праздничных ужинов.
Вам понадобится:
- 2 шт. — куриной грудки
- 1 банка — ананасовых кусочков
- 200 гр. — маринованных шампиньонов
- 1 головка — красного лука
- 2 столовые ложки — оливкового масла
- 2 столовые ложки — винного уксуса
- 1 чайная ложка — горчицы
- Соль и перец — по вкусу
- Салатные листья — для подачи
Как приготовить:
1. Отварите куриные грудки до готовности, нарежьте их на кубики.
2. Нарежьте красный лук и маринованные шампиньоны.
3. Откройте банку ананасовых кусочков, слейте сироп, нарежьте ананасы на кубики.
4. В большой миске смешайте куриные кубики, ананасы, маринованные шампиньоны, красный лук.
5. В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, соль, перец. Хорошо перемешайте.
6. Полейте дрессингом салат, аккуратно перемешайте.
7. Уложите салатные листья на тарелку и выложите на них готовый салат.
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=zpJnN1JHIkQ%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Как выбрать качественные маринованные шампиньоны для салата?
При выборе маринованных шампиньонов обратите внимание на прозрачность банки и целостность крышки. Грибы должны быть упругими, без повреждений и неприятного запаха. Лучше выбирать продукты от известных производителей, чтобы избежать некачественной продукции.
Можно ли использовать свежие шампиньоны вместо маринованных в салатах?
Да, свежие шампиньоны можно использовать в салатах, но их нужно предварительно отварить или обжарить, чтобы убрать горечь и улучшить вкус. Маринованные грибы придают салату особую пикантность, поэтому замена может изменить конечный результат.
Как долго можно хранить салаты с маринованными шампиньонами в холодильнике?
Салаты с маринованными шампиньонами можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Однако лучше всего употребить их в течение суток после приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус ингредиентов.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте свежие и качественные маринованные шампиньоны. Обратите внимание на срок годности и состав, чтобы избежать неприятных сюрпризов в салате. Лучше всего использовать домашние маринованные грибы, если у вас есть такая возможность.
СОВЕТ №2
Экспериментируйте с ингредиентами. Маринованные шампиньоны отлично сочетаются не только с овощами, но и с мясом, рыбой и даже фруктами. Попробуйте добавить в салат орехи или сыр для разнообразия вкусов.
СОВЕТ №3
Не забывайте про заправку. Правильная заправка может значительно улучшить вкус вашего салата. Используйте оливковое масло, лимонный сок или йогурт, чтобы подчеркнуть вкус маринованных шампиньонов и других ингредиентов.
СОВЕТ №4
Подавать салаты лучше всего охлажденными. Дайте им постоять в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались заправкой и обменялись вкусами.
