Добрый день, дорогие хозяйки! В пользе тунца никто не сомневается, а сколько вкусных салатов можно из него приготовить.
Консервированный тунец хорошо сочетается с помидорами, пекинской капустой, яйцами, кукурузой, авокадо, свежими огурцами и многими другими продуктами.
Поэтому и рецептов наши хозяйки придумали очень много! На создание таких кулинарных шедевров не потребуется много времени, а результат окрыляет.
Салаты подходят как для праздничного стола, так для семейного ужина. Давайте готовить!
Классический рецепт салата с тунцом консервированным, яйцами и огурцом
Вам понадобится:
- 1 банка – консервированного тунца
- 1 пучок – свежих салатных листьев
- 6-7 шт. – перепелиных яиц
- По 3 шт. – небольших свежих огурчика и томатов (помидоры можно взять Черри, тогда около 6 шт.)
- 6-7 шт. – оливок без косточек
- Яблочный уксус, оливковое масло, соль, специи – по вкусу
Как приготовить:
1. Промытые яйца выдержать в кипятке до готовности, после поместить в холодную воду, очистить, нарезать на четвертинки.
2. Каждый плод оливок разделить на четвертинки.
3. Томаты нарезать небольшими дольками или можно оригинальным способом (например, накалывая ножом, небольшими зубцами). Огурчики нарезаем небольшими произвольными кусочками.
4. Вынуть содержимое консервы, размять вилкой. Салатные листья порвать руками на произвольные небольшие кусочки.
5. Выкладываем все подготовленные продукты в небольшой салатник, заправляем яблочным уксусом с оливковым маслом, соль, специи по вкусу, все перемешиваем.
6. Можно выложить все ингредиенты на листья салата в произвольном порядке, украсить кедровыми орешками.
Калорийность на 100 гр. – 73 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=vcyxmv1TwYA%3Ffeature%3Doembed
Врачи отмечают, что салаты с консервированным тунцом являются отличным вариантом для здорового питания. Тунец богат белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы и общего состояния организма. Простота приготовления таких салатов позволяет легко включить их в повседневный рацион. Врачи рекомендуют сочетать тунец с овощами, такими как помидоры, огурцы и шпинат, что добавляет дополнительные витамины и минералы. Также полезно использовать оливковое масло в качестве заправки, так как оно способствует усвоению полезных веществ. В целом, разнообразие рецептов позволяет каждому найти что-то по своему вкусу, что делает такие блюда не только полезными, но и приятными для употребления.
Очень сытный салат с тунцом, авокадо и рукколой
Вам понадобится:
- 1 шт. – авокадо
- 1 банка — тунца
- 2 шт. – небольших огурчика
- Небольшой пучок – рукколы
- 1 шт. – головка салатного лука
- Половинка лимона
- 2-3 ст. ложки – винного или яблочного уксуса
- Соль, перец, оливковое масло – по вкусу
Как приготовить:
1. Очистить авокадо, вынуть ложкой косточку, нарезать на равные небольшие кусочки можно полосками.
2. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, заправить яблочным уксусом, оставить на 10-15 минут для маринования.
3. Огурца нарезать произвольными кусочками. Содержимое банки разминаем вилкой.
4. Смешать в салатнике все подготовленные ингредиенты, не забудьте добавить рукколу и рыбу.
5. Сбрызните наш салат соком лимона, оливковым маслом, добавьте все специи, перемешайте.
На заметку! Можно добавить тертое кислое яблоко. Этот фрукт придаст салату новый вкус.
Калорийность на 100 гр. — 113 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=mUh0foJJFWA%3Ffeature%3Doembed
Салат с тунцом, пекинской капустой и кукурузой
Вам понадобится:
- 200-250 гр. – пекинской капусты
- 1 маленькая банка – кукурузы
- 1 банка – тунец натуральный
- По 1 шт. – небольшой свежий огурец и головка репчатого лука
- По 3 ст. ложке – сметаны и майонеза
- 2 ст. ложки – уксуса
- Небольшой пучок свежей зелени
- Соль, специи – по вкусу
Как приготовить:
1. Аккуратно нарезать листья пекинской капусты.
2. С огурца снять шкурку, нарезать мелким кубиками. Лук режем полукольцами и маринуем в уксусе около 15 минут. Подготовленные продукты выкладываем слоями.
На заметку! Необычность салату может придать добавление слоя корейской морковки.
3. Далее идет слой тунца, потом слой кукурузы, сверху украшаем свежей зеленью.
4. Каждый ряд промазываем сметано-майонезным составом.
Калорийность на 100 гр. – 84 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=hWVuMAMgyeU%3Ffeature%3Doembed
Салаты с консервированным тунцом завоевали популярность благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Многие отмечают, что такие блюда идеально подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Рецепты варьируются от классических, с добавлением яиц и картофеля, до более оригинальных, с авокадо и свежими овощами. Люди ценят возможность быстро приготовить вкусный и сытный салат, который не требует много времени и усилий. Кроме того, тунец богат белком и полезными омега-3 жирными кислотами, что делает такие салаты не только вкусными, но и полезными. Многие делятся своими вариациями, добавляя любимые ингредиенты, что позволяет каждому найти свой идеальный рецепт.
Слоеный салат «Мимоза» с тунцом, картофелем, морковью
Вам понадобится:
- 2-3 шт. – картофелин
- 1-2 шт. – морковки
- 2-3 шт. – яйца
- 1 банка – тунца консервированного
- 1 шт. – небольшая луковица
- По 3 ст. ложки – сметаны и оливкового майонеза
- Несколько веточек свежей петрушки или укропа — для украшения
Как приготовить:
1. Размять рыбную массу вилкой, не забывайте сливать всю жидкость из банки.
2. Лук чистим, нарезаем мелким кубиками, заливаем крутым кипятком на 5-7 минут.
На заметку! Для необычного вкусового ощущения можно выдавить два зубчика чеснока.
3. Яйца варим до готовности, заливаем ледяной водой, чистим, разделяем белки от желтков. Белки нарезаем мелкими кусочками, желтки можно натереть на терку.
4. Отвариваем (лучше заранее) картофель и морковки, чистим, трем на крупной терке.
5. Отдельно готовим соус сметаны и майонеза (можно покрошить очень мелко укропные ветви), все размешать.
6. Весь салат собрать слоями, каждый слой смазываем подготовленным соусом, сверху посыпать желтковыми крупинками, украшаем веточкой петрушки.
На заметку! Некоторые хозяйки добавляют еще слой тертого твердого сыра. Это только на ваш вкус!
Калорийность на 100 гр. – 139 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=6JCc4ygfolY%3Ffeature%3Doembed
Вкусный овощной салат с тунцом, огурцом, салатом Айсберг и сухариками
Вам понадобится:
- 4 шт. – ломтика двухдневного батона, тостового хлеба или готовые Кириешки
- 2-3 шт. – свежих огурчика
- 5-6 шт. – редисок
- 1 шт. – небольшой вилок салата Айсберг (можно взять любой салат)
- 1 шт. – банка тунца
- Майонез, соль, перец – по вкусу
- Оливковое масло, сухой молотый чеснок – по вкусу
Как приготовить:
1. У батона срезать корочку, нарезать мякиш на небольшие кубики, заправить оливковым маслом, посыпать чесноком, перемешать, выложить ровным слоем на сковородке, отправить в духовку на 10-15 минут.
2. Листья салата порвать руками, огурца и редиску режем кружочками.
3. Измельчаем консервированную рыбу, смешиваем все продукты, заправляем майонезом, перемешиваем.
Калорийность на 100 гр. – 154 ккал
Приятного аппетита!
Простой рецепт салата с тунцом в масле и помидорами
Вам понадобится:
- 1 банка — тунца в масле
- 2 шт. — помидора
- 1/2 головки — красного лука
- 1 шт. — небольшой огурец
- 1/4 чашки — мелко нарезанной свежей петрушки
- 2 ст. ложки — оливкового масла
- 1 ст. ложка — винного уксуса
- Соль и перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Откройте банку с тунцом и слейте излишки масла. Переложите тунец в большую миску.
2. Нарежьте помидоры на кубики и добавьте их в миску с тунцом.
3. Нарежьте красный лук мелко, а огурец мелко и добавьте его в миску.
4. Добавьте мелко нарезанную петрушку в миску. Посыпьте салат щепоткой соли и перца по вкусу.
5. В отдельной миске смешайте оливковое масло и уксус. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Полейте салат масляно-уксусным соусом и хорошо перемешайте.
7. Готовый салат украсьте веточкой петрушки и подавайте сразу.
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=gRw5YPiP9u8%3Ffeature%3Doembed
Салат с тунцом, кальмарами и болгарским перцем
Вам понадобится:
- 2-3 шт. – тушки кальмаров
- 1 банка – тунца натурального
- 1 шт. – большой красный болгарский перец
- По 1 шт. – небольшие картофелина и морковка
- 3-4 перышка – свежего лука
- По несколько веточек укропа и петрушки
- Майонез — для заправки
- Кедровые орешки или семечки подсолнуха – для украшения
Как приготовить:
1. Кальмары отварить не более двух минут в подсоленной воде, в противном случае мясо будет жестковатым по качеству.
2. Отварить до готовности морковку с картошкой, остудить, почистить.
3. Все подготовленные ингредиенты нарезать тонкими полосками, добавить кусочки рыбы, свежий лук, часть рубленой зелени, заправить майонезом, все перемешать.
4. Готовый салат выложить на сервировочную тарелку, украсить свежей зеленью, орешками или семечками.
Калорийность на 100 гр. – 96 ккал
Приятного аппетита!
Вкусный салат с тунцом в масле и солеными огурцами
Вам понадобится:
- 1 банка — тунца в масле
- 2 шт. — соленых огурца
- 2 шт. — яйца куриные
- 50 гр. — любого твердого сыра
- 2 ст. ложки — майонеза
- 2-3 веточки — укропа
- Перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Откройте банку с тунцом и слейте излишки масла. Переложите тунец в большую миску.
2. Нарежьте соленые огурцы на кубики и добавьте их в миску с тунцом.
3. Варите яйца вкрутую. Остудите их, очистите и нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке. Добавьте в миску салата.
5. Посыпьте салат щепоткой перца по вкусу, заправьте майонезом, хорошо перемешайте.
6. Готовый салат украсьте веточками укропа и подавайте сразу.
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=KCKqmk2kNZk%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Как выбрать качественный консервированный тунец для салатов?
При выборе консервированного тунца обращайте внимание на состав: он должен содержать только рыбу, масло или воду и соль. Также стоит проверить дату изготовления и срок годности. Лучше выбирать тунец в банках без повреждений и с целой упаковкой, чтобы избежать попадания воздуха и бактерий.
Можно ли использовать тунец в салатах, если он был заморожен ранее?
Использовать замороженный тунец в салатах не рекомендуется, так как при размораживании он может потерять текстуру и вкус. Лучше использовать консервированный тунец, который сохраняет свои качества и подходит для приготовления салатов.
Как разнообразить вкус салатов с тунцом?
Для разнообразия вкуса салатов с тунцом можно добавлять различные ингредиенты, такие как свежие овощи (огурцы, помидоры, перец), зелень (петрушка, укроп), а также пряности и соусы (майонез, горчица, лимонный сок). Экспериментируйте с добавлением бобовых, оливок или авокадо для создания новых вкусовых сочетаний.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе консервированного тунца обращайте внимание на состав. Лучше всего выбирать тунец в собственном соку или оливковом масле, так как он сохраняет больше полезных веществ и имеет более насыщенный вкус.
СОВЕТ №2
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами. Тунец отлично сочетается с различными овощами, бобовыми и даже фруктами. Попробуйте добавить авокадо, кукурузу или яблоки для разнообразия вкусов.
СОВЕТ №3
Для улучшения вкуса салата используйте свежие травы и специи. Укроп, петрушка, базилик или лимонный сок могут значительно обогатить аромат и сделать блюдо более аппетитным.
СОВЕТ №4
Приготовьте салат заранее и дайте ему настояться в холодильнике. Это позволит ингредиентам лучше пропитаться и объединить свои вкусы, что сделает салат еще более вкусным.
