Добрый день, дорогие читатели! Из крабовых палочек можно приготовить не только вкусные салаты, но и нежные и сочные котлеты.
Ингредиентов понадобится совсем не много, практически все есть у каждой хозяйки в холодильнике, готовится за считанные минуты, а результат вам точно понравится.
Бюджетно, просто и быстро. Давайте готовить вместе!
Простые котлеты из крабовых палочек с сыром на сковороде
Для этого рецепта возьмите свой любимый твердый сыр без добавок, также допускается применение плавленых сырков. Все на ваш вкус!
Вам понадобится:
- 1 упаковка – сурими
- 150 гр. – твердого сыра
- 1-2 шт. – куриных яиц
- 1 шт. – небольшой зубчик чеснока
- 2-3 ст. ложки – пшеничной муки
- Растительное масло
- Соль, перец – на ваш вкус
Как приготовить:
1. Заранее разморозьте крабовые палочки, натрите их вместе с сыром на крупной терке. Можно измельчить в блендере.
2. Далее добавляем яйца, измельченный через пресс чеснок, солим, перчим, все хорошо перемешиваем.
3. Из полученной массы формируем ровные красивые котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.
Калорийность на 100 гр. – 235 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=hWRhiv3M-OU%3Ffeature%3Doembed
Врачи отмечают, что котлеты из крабовых палочек могут стать интересным и полезным блюдом в рационе семьи. Они содержат белок, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья. При правильном приготовлении, такие котлеты могут быть низкокалорийным вариантом, что особенно важно для людей, следящих за своим весом.
Однако специалисты рекомендуют обращать внимание на качество используемых ингредиентов. Крабовые палочки часто содержат добавки и консерванты, поэтому лучше выбирать продукты с минимальным количеством искусственных компонентов. Также важно разнообразить рецепты, добавляя овощи или зелень, что повысит питательную ценность блюда. Врачи советуют готовить котлеты на пару или запекать, чтобы сохранить максимум полезных веществ. В целом, это блюдо может стать отличным вариантом для семейного ужина, если подойти к его приготовлению с умом.
Куриные котлеты с крабовыми палочками без сыра
Котлетки получаются невероятно вкусными и сытными, выглядят очень аппетитно, а готовятся буквально 10 минут.
Вам понадобится:
- 1 упаковка – крабовых палочек
- 200 гр. – куриного филе
- 1 шт. – головка репчатого лука
- 1-2 шт. – куриных яиц
- 1-2 шт. – зубчиков чеснока
- 2 ломтика – сухого батона
- 2-3 ст. ложки – панировочных сухарей
- Свежая зелень, соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – сколько уйдет
Как приготовить:
1. Куриное филе вместе с крабовыми палочками пропускаем через мясорубку или измельчаем в чоппере.
2. Измельчаем лук, чеснок, замачиваем хлеб в молоке или воде.
3. Затем замешиваем фарш из подготовленных продуктов, добавляем яйцо, все специи по вкусу, можно еще добавить рубленую свежую зелень.
4. Формируем лепешки любой привычной для вас формы, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Калорийность на 100 гр. – 153 ккал
Приятного аппетита!
Диетические ПП котлеты из крабовых палочек без яиц с овсяными хлопьями
Рецепт по Дюкану идеально подойдет для правильного питания и тем, кто желает сбросить лишние килограммы.
Вам понадобится:
- 200 гр. – палочек
- 2-3 ст. ложки – овсяных хлопьев
- 1 головки – репчатого лука
- 1 шт. — яйцо куриное
- 1 шт. — яйцо вареное
- 0,5 стакана – чистой воды
- Соль – по вкусу
- Щепотка соды
- Панировочные сухари и растительное масло
Как приготовить:
1. Мелко нарезать репчатый лук, переложите в миску с овсяными хлопьями, залейте крутым кипятком, оставьте на 15-20 минут.
2. Крабовое мясо и яйцо отварное трем на крупной терке, смешиваем с разбухшей овсянкой.
3. добавляем сырое яйцо, соль, специи, соду.
4. Из полученного теста влажными руками лепим красивые биточки, панируем в сухарях с двух сторон.
5. Перекладываем на противень, смазанный маслом, запекаем 15 минут при 180 градусах.
Калорийность на 100 гр. — 117 ккал
Приятного аппетита!
Котлеты из крабовых палочек — это простое и вкусное блюдо, которое завоевало популярность среди домохозяек и гурманов. Многие отмечают, что такие котлеты готовятся быстро и легко, что делает их идеальным вариантом для семейного ужина. В сочетании с картофельным пюре или свежим салатом они становятся настоящим кулинарным хитом.
Секрет успеха заключается в разнообразии рецептов: от классических с добавлением яиц и муки до более оригинальных с овощами и зеленью. Некоторые хозяйки экспериментируют с пряностями, добавляя к котлетам любимые ароматы.
Отзывы пользователей подчеркивают, что такие котлеты не только вкусные, но и полезные, ведь в их составе много белка. Готовя их, можно привлечь к процессу детей, что сделает семейный ужин еще более уютным и веселым. Котлеты из крабовых палочек — это находка для тех, кто ценит вкус и простоту в приготовлении.
https://youtube.com/watch?v=45JLtEtFfjI
Крабовые котлеты с луком, майонезом в хрустящей панировке
Если репчатый лук заранее обжарить на сковородке блюдо получается более сочное и ароматное.
Вам понадобится:
- 200 гр. – сурими
- 1 шт. – головка репчатого лука
- 1 шт. – куриное яйцо
- 2 кусочка – сухого батона
- 2 ст. ложки – домашнего майонеза
- 1-2 зубчика – чеснока
- 50 гр. – сливочного масла
- 3-4 ст. ложки – панировочных сухарей
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец, любые специи – на ваш вкус
Как приготовить:
1. Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле до прозрачности.
2. Готовим фарш из крабовых палочек и белого хлеба любым удобным для вас способом. Если батон совсем сухой, то размочите его в молоке или воде.
3. В полученную массу добавляем обжаренный лук, яйца, майонез и все специи, все хорошо перемешиваем.
4. Из готового фарша мокрыми руками лепим котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до золотистого цвета по 5-6 минут с каждой стороны.
5. Подаем с любым гарниром или овощным салатом.
Калорийность на 100 гр. – 294 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=6omCws8GznA%3Ffeature%3Doembed
Вкусные котлеты из крабовых палочек с сыром в духовке
Это обычный классический рецепт, только запекать будем в духовке, так они получаются еще нежнее, а главное, без лишнего масла.
Вам понадобится:
- 1 упаковка – сурими
- 100-150 гр. – твердого сыра
- 1 шт. – куриное яйцо
- 1 зубчик – чеснока
- 2-3 ст. ложки – пшеничной муки
- Соль, перец, специи – по вкусу
Как приготовить:
1. Крабовые палочки вместе с сыром трем на терке или измельчаем любым удобным для вас образом, главное получить однородный фарш.
2. Затем добавляем яйцо, измельченный чеснок, соль, перец по вкусу, все перемешиваем.
3. Из готовой массы формируем лепешки, обваливаем в муке, выкладываем их в форму для запекания.
4. Отправляем в духовой шкаф на 25-30 минут при t=180 С.
5. Подаем с картофельным пюре или овощным салатом.
Калорийность на 100 гр. – 187 ккал
Приятного аппетита!
Котлеты из крабового мяса, риса и кальмаров
Очень интересное и вкусное сочетание продуктов.
Вам понадобится:
- По 200 гр. – кальмаров и палочек
- 100 гр. – отварного риса
- 1 шт. – яйцо куриное
- 1 шт. – головка репчатого лука
- 1-2 зубчика – чеснока
- Соль, специи – по вкусу
- Масло растительное, мука для панировки
Как приготовить:
1. Заранее отварите рис, так процесс пойдет значительно быстрее.
2. Кальмары залить крутым кипятком на 2-3 минуты, снять пленку, удалить внутренности и хитиновую пластинку.
3. Готовые кальмары вместе с палочками, чесноком и луком прокрутить через мясорубку или в блендере.
4. В полученный фарш добавить рис, яйцо, соль, специи, все перемешать.
5. Слепить влажными руками ровные котлетки, обвалять в муке или сухарях, обжарить до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Котлеты из рыбы с кальмарами и крабовыми палочками
Добавление всего двух секретных ингредиента делает самое обычное блюдо изысканным и утонченным.
Такие котлетки можно смело ставить на любой праздничный стол, гости будут в восторге и попросят поделиться рецептом.
Вам понадобится:
- 1 пачка – крабовых палочек
- 150-200 гр. – очищенных кальмаров
- 150 гр. – филе белой рыбы
- 120 гр. – жирных сливок
- 50 гр. – сливочного масла
- Растительное масло, соль, специи – по вкусу
Как приготовить:
1. Все подготовленные морепродукты измельчите в блендере или через мясорубку.
2. В полученный фарш добавьте сливки и растопленное сливочное масло, соль, специи по вкусу, все перемешайте.
3. Сформируйте котлетки, выложите их на тарелку, отправьте в холодильник на 30-40 минут.
4. Затем обжарьте их на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны и доведите до готовности в духовке еще 7-10 минут.
Калорийность на 100 гр. – 211 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=MsfHx-QoM7g%3Ffeature%3Doembed
Котлеты из крабовых палочек с консервированной кукурузой и картофелем
Это один из самых вкусных рецептов, который подойдет даже для сытного завтрака или семейного ужина.
Вам понадобится:
- 2 упаковки – крабовых палочек
- 3-4 шт. – картофеля
- 1 банка – консервированной кукурузы
- Пучок зеленого лука
- 1 шт. – яйцо куриное
- 2 ст. ложки – пшеничной муки
- 1 ст. ложка – кукурузного крахмала
- Соль, молотый перец – по вкусу
Как приготовить:
1. Картофель отвариваем до готовности, даем полностью остыть, натираем на крупной терке.
2. Крабовые палочки мелко нарезаем или также трем на терке.
3. Измельчаем зеленый лук, смешиваем подготовленные продукты.
4. Далее сливаем воду из банки, а кукурузу отправляем в миску к остальным продуктам.
5. Осталось добавить яйцо, все специи, все хорошо перемешать, поставить миску с фаршем в холодильник на 10-15 минут. Смешиваем муку с крахмалом в отдельной тарелке.
6. Осталось сформировать мокрыми руками котлеты, обваливаем их в сыпучей смеси, обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт от знаменитого шеф-повара Ивлева
https://youtube.com/watch?v=62zFYM8s_ok%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Какие крабовые палочки самые вкусные?
Fish House — рейтинг 4, 8. Vici «Приорити» — 4, 75. Tokimo «Снежный краб» — 4, 725. «Меридиан» «Снежный краб» — 4, 7. «А’Море» — 4, 6. «Русское море» «Снежный краб» — 4, 55.
Что добавляют в крабовых палочек?
Вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов. Основным ингредиентом является сурими — перемолотое филе белых океанических рыб (минтай, хек, путассу) из северной части Тихого океана. Крабовые палочки, попадающие на российский рынок, произведены, как правило, в странах СНГ или Китае.
Чем полезны крабовые палочки для женщин?
Крабовые палочки содержат достаточное количество витаминов и минералов. Это источник фосфора, железа, йода и других полезных веществ. Также в составе имеется метионин. Данное вещество способствует быстрой регенерации кожных покровов, а также благотворно воздействует на жировой обмен.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить котлеты из крабовых палочек, убедитесь, что все ингредиенты свежие. Это не только улучшит вкус, но и сделает блюдо более полезным. Обратите внимание на срок годности крабовых палочек и других компонентов.
СОВЕТ №2
Для достижения лучшей текстуры и вкуса, попробуйте добавить в фарш немного тертого сыра или картофеля. Это придаст котлетам нежность и сочность, а также сделает их более сытными.
СОВЕТ №3
Не забывайте экспериментировать с приправами! Добавление зелени, чеснока или специй может значительно изменить вкус котлет. Попробуйте различные комбинации, чтобы найти идеальный для вашей семьи вариант.
СОВЕТ №4
Если вы хотите сделать котлеты менее калорийными, попробуйте запечь их в духовке вместо жарки на сковороде. Это позволит сохранить все полезные свойства ингредиентов и снизить количество жира в готовом блюде.
