Добрый день, дорогие читатели! Крабовые палочки – это идеальный продукт для приготовления различных праздничных салатов и закусок.
Нежный вкус палочек хорошо сочетается с различными продуктами.
Самый известный, любимый многими хозяйками рецепт классического крабового салата с огурцами. Давайте попробуем приготовить вместе!
Классический рецепт крабового салата с огурцом и яйцом
Вам понадобится:
- 200 гр. (одна упаковка) – салатное крабовое мясо
- 3-4 шт. – средних свежих огурчиков
- 3-4 шт. – яиц куриных
- По 2 ст. ложечки – сметаны и майонеза
- Семена кунжута, соль, специи, свежая зелень (петрушка, зеленый лук)
Как приготовить:
1. Отварите яйца до готовности (10 минут), залейте ледяной водой.
2. Палочки (мясо), яички нарезать соломкой.
3. Огурцы вымыть, срезать «попки», удалить кожуру, нарезать красивой соломкой.
4. Соединить все ингредиенты.
5. Мелко порубить зелень.
6. В отдельной мисочке смешать сметану, майонез, кунжут, добавить соль, специи, зелень. Все перемешать, заправить готовое блюдо.
Калорийность на 100 гр. — 67 ккал
Приятного аппетита!
На заметку! Готовое блюдо можно сверху украсить сухариками. Или купить готовые «Кириешки», или приготовить в духовке из хлеба для тостов.
https://youtube.com/watch?v=Iwk8U76EFYg%3Ffeature%3Doembed
Врачи отмечают, что крабовый салат с огурцом является не только вкусным, но и полезным блюдом. Он сочетает в себе белки, необходимые для поддержания мышечной массы, и свежие овощи, богатые витаминами и минералами. Огурцы, входящие в состав салата, содержат много воды и помогают поддерживать водный баланс в организме. Кроме того, они низкокалорийны, что делает салат отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Врачи рекомендуют использовать качественные ингредиенты и избегать чрезмерного количества майонеза, чтобы сохранить полезные свойства блюда. Разнообразие рецептов позволяет каждому выбрать подходящий вариант, что делает крабовый салат универсальным и доступным для приготовления в любой сезон.
Салат с корейской морковкой и сыром
Морковь по-корейски придаст блюду остроты и приятного аромата.
Вам понадобится:
- По 200 гр. – готовой корейской морковки, салатного крабового мяса
- 100 гр. – сыра «Сулугуни» (можно взять любой твердый сыр)
- 3 шт. – маленьких свежих огурчика
- 3 ст. ложечки – сметаны
- Соль, петрушка, черный молотый перец
Как приготовить:
1. Нарезать палочки, сыр «Сулугуни» тонкой соломкой, если взяли другой сыр, то потрите его на терку.
2. Морковку, если она очень длинная, тоже разрезать на кусочки по 2 см.
3. У огурчиков срезать «попки», кожицу, нарезать соломкой или слайсами.
4. Соединить все подготовленные ингредиенты, перемешать.
5. Вымыть, мелко порубить петрушку.
6. Для заправки смешать – сметану, соль, черный перец, петрушку.
Калорийность на 100 гр. — 205 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=U2gBEqm5Ri8%3Ffeature%3Doembed
Салат с крабовыми палочками, орурцом и креветками
Вам понадобится:
- По 200 гр. – очищенных креветок, крабовых палочек или мяса
- 2-3 шт. – огурца
- 3-4 шт. — яйца
- 3-4 ст. ложечки – сметаны
- 1 ч. ложка – соевого соуса
- Свежая зелень – петрушка или укроп
Как приготовить:
1. Яйца предварительно отварить до готовности 10 минут. Залить ледяной водой, охладить.
2. Креветки на 2-3 минуты опустить в горячую воду, дать остыть.
3. Огурчики вымыть, срезать «попки», кожуру.
4. Мясо, яички, огурцы нарезать соломкой или произвольными квадратиками.
5. Вымыть, измельчить подготовленную зелень.
6. Соединить все ингредиенты в сервировочной тарелке, перемешать.
7. Для заправки смешать — сметану, соевый соус, зелень.
Калорийность 100 гр. — 70 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=6rfiGMmQkVk%3Ffeature%3Doembed
Крабовый салат с огурцом — это одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Люди отмечают его легкость и свежесть, что делает его идеальным выбором для любого торжества. Рецепты варьируются от классических до оригинальных, позволяя каждому найти что-то по своему вкусу. Многие хозяйки хвалят сочетание крабовых палочек с хрустящими огурцами, которое придает салату особую текстуру.
Некоторые предпочитают добавлять кукурузу для сладости, другие — яйца для насыщенности. Варианты с майонезом и сметаной позволяют экспериментировать с калорийностью и вкусом. Отзывы пользователей на кулинарных сайтах полны восторга: «Простой в приготовлении, но всегда вызывает восхищение гостей!» или «Идеальный салат для летнего пикника». Этот салат стал настоящим кулинарным хитом, который радует своим разнообразием и доступностью ингредиентов.
Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой
Такой салат, за счет риса, получается более сытным. Его можно подавать порционно, выложив слоями в специальные формочки.
Вам понадобится:
- 200 гр. (одна упаковка) – салатных крабовых палочек или мяса
- 2-3 шт. – куриных яиц
- 2 шт. – огурчика
- 1 банка – готовой консервированной кукурузы
- 50 гр. – белого риса
- 1 головка – лука репчатого
- 3-4 ст. ложечки – майонеза (можно добавить сметаны)
- Соль, специи, свежая зелень
Как приготовить:
1. Отварить яйца и рис в подсоленной воде до готовности.
2. Почистить лук и огурчики.
3. Лук мелко порезать, залить кипятком на 10 минут, воду слить.
4. Крабовое мясо, отварные яйца, огурцы нарезать на небольшие кусочки.
5. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить кукурузу из банки, соль, перец, майонез, перемешать.
Калорийность на 100 гр. — 130 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=81NfQs2Fa9A%3Ffeature%3Doembed
Салат с крабовыми палочками, помидорами и огурцами
Салат с крабовыми палочками, помидорами и огурцами – это интересная версия классического крабового салата. Сочетание свежих овощей никого не оставит равнодушным.
Вам понадобится:
- 450 граммов — крабовых палочек
- 1 шт. — длинный огурец
- 2 шт. — помидора
- Лук зеленый — по вкусу
- 3 зубчика — чеснока
- Майонез — по вкусу
Как приготовить:
1. Сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Мелко нарезают крабовые палочки. Также нарезают помидоры и огурец. Мелко рубят зеленый лук.
2. Смешивают ингредиенты в салатной миске. В небольшой мисочке смешивают майонез и выдавленный через пресс чеснок.
3. Непосредственно перед подачей на стол заправляют салат чесночным майонезом и подают.
Калорийность на 100 гр. – 71 ккал
Приятного аппетита!
Салат с пекинской капустой, огурцом, кукурузой и крабовыми палочками
Этот салат получается очень легким и нежным. Ингредиенты для блюда доступны.
Вам понадобится:
- 800 граммов — пекинской капусты
- 1 банка — консервированной кукурузы
- 200 граммов — крабовых палочек
- 1 зубчик — чеснока
- 4 столовых ложки — майонеза
- 1 щепотка — соли
- 150 граммов — сыра
Как приготовить:
1. Кочан пекинской капусты нужно ополоснуть холодной водой. Его шинкуют небольшими кусочками произвольной формы. Полученную нарезку требуется сразу отправить в салатницу.
2. Крабовые палочки желательно заранее разморозить. Потом их нужно освободить от упаковки. Нарезают крабовые палочки тонкими брусочками.
3. Мелко рубят ножом очищенный зубок чеснока. Сыр нарезают кубиками.
4. Капустную нарезку посыпают солью и немного разминают для уменьшения ее в объеме.
5. К ней далее добавляют брусочки крабовых палочек, сыр, измельченный чеснок.
6. Потом добавляют консервированную кукурузу из банки. Еще в салат отправляют 4 ложки любого майонезного соуса.
7. Салат аккуратно перемешивают и сразу подают его к столу.
Калорийность на 100 гр. – 73 ккал
Приятного аппетита!
Салат с кальмарами, крабовыми палочками и огурцом
Салат с кальмарами, крабовыми палочками и огурцом обязательно понравится любителям морепродуктов. Блюдо очень питательное и сытное.
А благодаря огурцу оно становится еще и сочным. Салат с морепродуктами полезен для организма. Готовить его получится быстро.
Вам понадобится:
- 300 гр. — замороженных кальмаров
- 200 гр. — крабовых палочек
- 120 гр. — огурцов
- 120 гр. — консервированной кукурузы
- 3 шт. — яйца
- 60-80 гр. — майонеза
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить:
1. Сначала нужно подготовить все необходимые продукты. Обязательно заранее размораживают кальмара и крабовые палочки. Сливают жидкость из консервированной кукурузы. Моют, обсушивают огурцы.
2. Заливают яйца холодной водой, ставят емкость с ними на огонь. Доводят воду до кипения и варят яйца 8 минут. После этого помещают яйца в холодную воду, остуживают. Кипятят 1-1,5 литра воды. В нее добавляют 2 щепотки соли.
3. В кипящую воду отправляют размороженную тушку очищенного кальмара, варят 2,5 минуты.
4. Далее извлекают кальмара, помещают в емкость с ледяной водой на несколько минут, чтобы остановить процесс приготовления.
5. Пока варятся яйца и кальмар, нужно заняться подготовкой остальных компонентов. Очищают крабовые палочки от упаковки и разрезают их. Каждую нужно разрезать вдоль пополам.
6. Потом половинки палочек нарезают слегка наискосок. Подобным образом нарезают огурцы, отправляют их к крабовым палочкам.
7. Тушку кальмара нарезают тонкой соломкой примерно такой же длины, что и крабовые палочки, и огурцы. Лучше разделать тушку пополам, а потом каждую половинку по длине на 3 части, далее измельчить соломкой слегка наискосок.
8. Вареные яйца очищают от скорлупы, нарезают крупной соломкой, добавляют к остальным ингредиентам.
9. На следующем этапе добавляют в салатник консервированную кукурузу и майонез. Массу тщательно перемешивают.
10. Можно попробовать салат, добавить по вкусу немного соли или перца. Салат помещают в холодильник на 30-40 минут, чтобы он настоялся и охладился.
Калорийность на 100 гр. – 110 ккал
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и горошком
Это одна из разновидностей популярного крабового салата. Блюдо вкусное и простое в исполнении.
Вам понадобится:
- 100 граммов — крабовых палочек
- 1 шт. — огурец
- 2-3 шт. — яйца
- 4-5 столовых ложек — консервированного горошка
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Как приготовить:
1. Сначала моют огурец и удаляют попки. Яйца отваривают вкрутую, очищают. С горошка сцеживают жидкость. Нарезают кубиками крабовые палочки.
2. Свежий огурец режут соломкой или кубиками. Вареные яйца режут кубиками. Мелко нарезают зеленый лук.
3. Отправляют в салатник ингредиенты салата. Добавляют соль, перец черный молотый, зелень, майонез.
4. Все ингредиенты перемешивают. Блюдо можно подавать к столу.
Калорийность на 100 гр. – 95 ккал
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками, сухариками и огурцом
Для того, чтобы порадовать гостей, можно приготовить простой салат с крабовыми палочками, сухариками и огурцом.
Вам понадобится:
- 150 граммов — крабовых палочек
- 100 граммов — сухариков
- 1 шт. — огурец
- 1 шт. — помидор
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Нужно вымыть овощи и слегка обсушить их. Далее нарезают небольшими кубиками помидор, выкладывают в салатник.
2. Туда же отправляют нарезанный огурчик. Для вкуса подсаливают овощи. После этого измельчают крабовые палочки. Добавляют в салатник сухарики.
3. Блюдо нужно заправить майонезом и перемешать. Салату дают немного пропитаться, можно подавать его к столу.
Калорийность на 100 гр. – 137 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=AWgVTjqVNMc%3Ffeature%3Doembed
Салат с крабовыми палочками, солеными огурцами, пекинской капустой
У этого салата неповторимый вкус. Блюдо можно включить в праздничное или ежедневное меню.
Вам понадобится:
- 150 граммов — крабовых палочек
- 150 граммов — соленых огурцов
- 100 граммов — консервированной кукурузы
- 150-180 граммов — пекинской капусты
- 2-3 шт. — яйца
- 100 граммов — майонеза
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Сначала стоит подготовить все ингредиенты. Аккуратно нарезают крабовые палочки удлиненными полосками. По этому же принципу нарезают соленые огурцы. Шинкуют пекинскую капусту.
2. Перекладывают в миску нарезанные продукты: капусту, крабовые палочки, яйца и огурцы. Добавляют в салат консервированную кукурузу.
3. Полученную массу перемешивают, солят, перчат. Блюдо заправляют майонезом, снова перемешивают.
4. Салату нужно дать немножко постоять и можно подавать его к столу.
Калорийность на 100 гр. – 38 ккал
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Чем заправлять крабовый?
Заправить крабовый салат можно майонезом или сметаной.
Сколько может стоять крабовый салат без заправки?
Меньше всего в холодильнике хранятся салаты с добавлением рыбы и морепродуктов и без заправки соусами – только 12 часов. Блюда из сырых овощей и фруктов, а также салаты с добавлением мяса, птицы или копченостей хранятся 18 часов, а после заправки – 12 часов.
Какой гарнир к крабовому салату?
В наличии мясо козы, капуста, рис, гречка, горох, чечевица, макароны, пшено.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте свежие ингредиенты. Для крабового салата с огурцом особенно важно, чтобы огурцы были хрустящими и сочными, а крабовые палочки — качественными. Это значительно улучшит вкус вашего блюда.
СОВЕТ №2
Экспериментируйте с добавками. В крабовый салат можно добавить различные ингредиенты, такие как кукуруза, авокадо или даже яблоки. Это придаст салату новые оттенки вкуса и сделает его более интересным.
СОВЕТ №3
Не забывайте о заправке. Простая заправка из майонеза и лимонного сока сделает ваш салат более свежим и ярким. Вы также можете попробовать использовать йогурт или оливковое масло для более легкой версии.
СОВЕТ №4
Дайте салату настояться. После приготовления дайте салату постоять в холодильнике хотя бы 30 минут. Это позволит ингредиентам лучше смешаться и усилит вкус блюда.
