Добрый день, Мясо криля – это излюбленный ингредиент многих кулинаров. Из него можно сделать оригинальные салаты и холодные закуски.
Рачки не впитывают вредных веществ, поэтому крилевое мясо экологически чистое, приносит большую пользу здоровью.
А блюда из такого диетического продукта просто восхитительные. Я подготовила для вас простые рецепты — 9 пошаговых и 6 видео, которые осилит любая хозяйка. Давайте готовить вместе!
Классический салат из мяса криля консервированного с огурцами
Это сытный и одновременно легкий салат. Подавать его можно для обычной трапезы, или на праздничный стол.
Вам понадобится:
- 100 граммов — риса
- 1-2 шт. – свежих огурчика
- 200 граммов — консервированной кукурузы
- 100 граммов — твердого сыра
- 200 граммов — криля
- 120 граммов — майонеза
- 15 граммов — любой зелени
Как приготовить:
1. Сначала нужно на крупной терке натирают сыр. Огурцы режут полосками и отправляют в емкость к сыру.
2. Далее добавляют вареный рис. Мелко нарезают яйца. Перемешивают мясо криля с майонезом, заправляют этой смесью салат.
3. Добавляют мелко рубленую зелень, снова все перемешивают. Выкладывают готовое блюдо горкой, украшают кукурузой, зеленью, огурцом. Все блюдо готово.
Калорийность на 100 гр. – 198 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=K_2Cyb-0ejs%3Ffeature%3Doembed
Врачи отмечают, что блюда из мяса криля могут стать отличным дополнением к рациону благодаря своим питательным свойствам. Мясо криля богато белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья. Салаты и закуски с этим продуктом легко готовятся и могут быть разнообразными по вкусу. Врачи рекомендуют использовать свежие овощи и легкие соусы, чтобы сохранить полезные свойства криля и сделать блюда более легкими для усвоения. Простота приготовления и доступность ингредиентов позволяют каждому попробовать себя в кулинарии, создавая вкусные и полезные закуски для всей семьи.
Салат с рисом, яблоком и мясом криля
Этот салат станет одним из любимых блюд на праздничном столе. А для приготовления его нужно небольшое количество времени и малое количество ингредиентов.
Вам понадобится:
- 300 граммов — криля
- 2 шт. — яйца куриные
- 1 шт. — свежий огурец
- 100 граммов — риса
- 1 шт. — зеленое яблоко
- Перец и соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Рис отваривают до готовности в соленой воде. Далее его откидывают на сито и охлаждают.
2. С банки сливают воду, а содержимое мнут вилкой. Яблоко вымывают, очищают от кожуры и семян. Нарезают небольшими кубиками.
3. Огурец вымывают, просушивают, нарезают кубиками.
4. Яйца варят вкрутую, заливают холодной водой, затем чистят и нарезают кубиками.
5. В салатник нужно выложить крилевое мясо, яйца, рис, яблоко, огурец. Готовое блюдо солят, перчат, заправляют майонезом.
Калорийность на 100 гр. – 156 ккал
Приятного аппетита!
Салат с зеленым луком, яйцом, рисом и мясом криля
Блюдо может использоваться как самостоятельное. Оно красивое, вкусное, нравится всем, кто его пробует. Мужчины любят есть этот салат с мясными продуктами, например, отбивными или котлетами.
Вам понадобится:
- 180 граммов. — криля
- 100 граммов. — пропаренного риса
- 5 шт. — куриных яиц
- Пучок — зеленого лука
- 3-4 ст. ложки — майонеза
- Пучок — петрушки
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Сперва требуется сварить рис. Яйца отваривают вкрутую. Остужают и чистят. Одну штучку необходимо нарезать кружками, а оставшиеся – кубиками.
2. В подходящей емкости смешивают рис и яйца, которые нарезаны кубиками. Далее добавляют крилевое мясо, часть лука с петрушкой.
3. Заправляют эту смесь майонезом, все тщательно перемешивают. При необходимости добавляют перец и соль.
4. Готовое блюдо выкладывают на блюдо, сверху украшают кружочками яйца, посыпают зеленым луком.
Калорийность на 100 гр. – 180 ккал
Приятного аппетита!
Салаты и закуски с мясом криля становятся все более популярными благодаря своему нежному вкусу и питательным свойствам. Люди отмечают, что блюда с этим морепродуктом не только легкие в приготовлении, но и идеально подходят для праздничного стола. Например, салат с крилем, авокадо и лимонным соком — это сочетание, которое радует своим свежим вкусом. Многие также любят готовить закуски с крилем и овощами, добавляя к ним различные соусы, что придает блюдам особую изюминку. Простота рецептов позволяет экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты. В результате, каждый может создать свое уникальное блюдо, которое станет настоящим хитом на любом застолье.
Вкусный салат с помидорами, маслинами и крилем консервированным
Этот салат очень яркий. Он просто не может остаться незамеченным.
Вам понадобится:
- 1шт. — большой помидор
- 1-2 чайные ложки — криля
- Зеленый лук — по вкусу
- Оливковое масло
- 5-6 шт. — маслин
- Соевый соус
- 1 веточка — укропа
- Кунжут — по вкусу
Как приготовить:
1. Помидор нужно порезать крупными кубиками, а маслины режут кольцами. Овощи и крилевое мясо складывают в глубокую емкость.
2. Добавляют к ним мелко рубленую зелень. Поливают оливковым маслом, добавляют соевый соус. Все перемешивают, после этого посыпают сверху кунжутом.
Калорийность на 100 гр. – 98 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=UPdqp0BFmxM%3Ffeature%3Doembed
Салат с авокадо и мясом криля ПП рецепт
Такой салат можно назвать экзотическим. Далеко не все решаются его приготовить, но нежный вкус и великолепное сочетание продуктов никого не оставляют равнодушным.
Вам понадобится:
- 100 граммов — крилевого мяса
- 1 шт. — авокадо
- Зеленый лук
- 1 столовая ложка — оливкового масла
- 6-8 шт. — помидоров Черри
- 50 граммов — маслин
- Соевый соус – по вкусу
Как приготовить:
1. Авокадо необходимо очистить от кожуры. Режут его для удаления косточки, затем нарезают небольшими кусочками.
2. Добавляют сок лимона, крилевое мясо и порезанный лук. Маслины разрезают пополам, а помидоры Черри – на четыре части.
3. Их можно использовать целиком, если они маленького размера. Заправляют готовое блюдо соевым соусом с оливковым маслом.
Калорийность на 100 гр. – 95 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=sN4v5A1qVE0%3Ffeature%3Doembed
Салат из пекинской капусты с мясом криля и кукурузой
Несмотря на то, что этот салат заправлен майонезом, устоять, чтобы не попробовать его, не смогут даже те, кто сидит на диете. Блюдо легкое нежное и сытное.
Вам понадобится:
- 300-400 граммов — пекинской капусты
- 1 банка — консервированных рачков
- Майонез — по вкусу
- 1 банка — консервированной кукурузы
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Капусту нужно мелко нашинковать. Добавляют раздавленное вилкой криля. Высыпают кукурузу, солят, перчат. Все заправляют легким майонезом по вкусу, подают к столу.
Калорийность на 100 гр. – 150 ккал
Приятного аппетита!
Салат из мяса криля с болгарским перцем, яйцом и огурцом
Этот кулинарный шедевр можно кушать в праздничный, или в обычный день. Он приятно удивит дегустатора. А гости после трапезы всегда просят рецепт данного блюда.
Вам понадобится:
- 200 граммов — криля
- 3 шт. — куриных яйца
- 1 болгарский перец
- 1-2 чайные ложки — горчицы
- 1 шт. — свежий огурец
- 2 столовых ложки — лимонного сока
- 2 столовых ложки — оливкового масла
- 1-2 шт. — салатных листьев для украшения
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Яйца необходимо отварить, очистить, нарезать кубиками. Овощи вымывают, также нарезают кубиками. Все ингредиенты соединяют.
2. Солят и перчат по вкусу. Чтобы сделать заправку, надо в отдельной емкости смешивают горчицу, лимонный сок, оливковое масло. Готовое блюдо украшают и подают к столу.
Калорийность на 100 гр. – 108 ккал
Приятного аппетита!
Тарталетки с мясом криля, печенью трески и сыром
Это удивительная закуска идеально подходит для встречи гостей. Готовить ее желательно перед подачей.
Вам понадобится:
- 10 штучек — готовых тарталеток
- 180 гр. — печени трески
- 100 гр. — криля
- 60-80 гр. — майонеза
- 1-2 шт. — огурца
- 2 куриных яйца
- 100 гр. — плавленого сыра
- Пучок — зеленого лука
- Соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Куриные яйца нужно выложить в небольшой сотейник, залить водой. Сотейник отправляют на огонь, варят 7 минут после закипания.
2. Далее их остуживают, удаляют скорлупу, нарезают кубиками. Сыр натирают на мелкой терке. Для лучшего натирания его предварительно держат в морозильной камере 10 минут.
3. Огурец моют, просушивают, нарезают небольшими кубиками. Из банки извлекают печень трески. Выкладывают на блюдце, дают стечь маслу. Разминают печень вилкой.
4. Выкладывают в миску яйца, сыр, огурец, печень трески, крилевое мясо. Солят и перчат по вкусу, заправляют майонезом. Тщательно перемешивают.
5. Зеленый лук моют, нарезают мелко. Наполняют тарталетки подготовленной начинкой, сверху посыпают рубленым луком.
Калорийность на 100 гр. – 358 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=EjwJd2IIQDg%3Ffeature%3Doembed
Яйца, фаршированные мясом криля с креветками
Многие хозяйки считают эту закуску идеальной для особых случаев, но можно просто порадовать домочадцев интересным блюдом никогда не будет лишним.
Вам понадобится:
- 5 шт. — яиц
- 50 гр. — твердого сыра
- 50 гр. — мяса рачков
- 60 гр. — креветок
- 1-2 шт. — зубчиков чеснока
- 20 гр. — майонеза
- 5 гр. — паприки
- Пучок — зеленого лука
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Сначала требуется отварить яйца вкрутую. Очищают, режут их пополам. Аккуратно достают желтки. Их в отдельной емкости разминают вилкой.
2. Добавляют крилевое мясо. Чеснок чистят, измельчают или используют пресс. Отправляют в емкость к рачкам и желткам. Добавляют твердый сыр, натертый на крупной терке.
3. Отваренные креветки режут на несколько частей, добавляют к остальным ингредиентам начинки. Заправляют все майонезом, перемешивают. При необходимости перчат и солят по вкусу.
4. Данной массой заправляют половинки яиц. Посыпают паприкой, украшают нарезанным зеленым луком.
Калорийность на 100 гр. – 182 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=PpJ_4Kbalm4%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Как правильно выбрать мясо криля для салатов?
При выборе мяса криля обращайте внимание на его цвет и запах. Оно должно быть ярко-розового или белого цвета, без посторонних запахов. Лучше выбирать замороженное мясо криля, так как оно сохраняет свои питательные свойства и вкус. Также проверьте упаковку на наличие информации о производителе и сроках годности.
Можно ли использовать мясо криля в горячих блюдах?
Да, мясо криля можно использовать не только в салатах, но и в горячих блюдах. Оно отлично подходит для приготовления супов, пасты или запеканок. Однако стоит помнить, что криль быстро готовится, поэтому добавляйте его в блюда в самом конце приготовления, чтобы не пересушить.
Как долго можно хранить салаты с мясом криля в холодильнике?
Салаты с мясом криля лучше всего употреблять в течение 1-2 дней после приготовления. Храните их в герметичной упаковке в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и вкус. Обратите внимание, что некоторые ингредиенты могут быстро портиться, поэтому лучше добавлять их непосредственно перед подачей.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить салаты и закуски с мясом криля, обязательно размораживайте его правильно. Лучше всего оставить криль в холодильнике на ночь, чтобы он медленно разморозился. Это поможет сохранить его текстуру и вкус.
СОВЕТ №2
Для улучшения вкуса салатов с мясом криля добавьте свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. Они не только придадут блюду яркий аромат, но и обогатят его витаминами.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с соусами! Мясо криля отлично сочетается с различными соусами, такими как майонез, сметана или соевый соус. Попробуйте добавить немного лимонного сока или оливкового масла для свежести.
СОВЕТ №4
Не забывайте о текстуре! Чтобы сделать салаты более интересными, добавьте хрустящие ингредиенты, такие как свежие овощи, орехи или семена. Это придаст блюду разнообразие и сделает его более насыщенным.
