Добрый день, дорогие хозяйки! Рулеты с крабовыми палочками нравятся практически всем. Их легко приготовить, а результат превзойдет все ожидания.
Такое блюдо подходит в качестве закуски для новогоднего стола или любого другого торжества.
Я подготовила для вас подборку из 7 простых и вкусных пошаговых и 4 видео рецепта, которые повторит любая хозяйка.
Давайте готовить вместе!
Классический рулет с крабовыми палочками в лаваше с яйцом и огурцом
Удивить гостей вкуснейшей закуской очень легко. Это блюдо, несомненно, понравится всем.
Вам понадобится:
- 200 граммов — крабовых палочек
- Тонкий лаваш
- 4 шт. — отварных яйца
- 2 шт. — огурца
- 3 столовых ложки – домашнего майонеза
- 4 зубчика — чеснока
- Пучок — любимой зелени
Как приготовить:
1. После того, как все продукты подготовлены, нужно натереть или очень мелко порезать огурцы, крабовые палочки, вареные яйца.
2. Теперь к этим составляющим блюда добавляют выдавленный чеснок и мелко нарубленную зелень.
3. Далее солят и добавляют майонез. Все хорошо перемешивают.
4. Лаваш необходимо разделить на 2 части. Начинку аккуратно размазывают по одному листу. Слой должен быть равномерным. Укрывают сверху вторым листом и действие повторяют.
5. На следующем этапе необходимо свернуть полученную заготовку в рулет. Блюдо ставят в холодильник на полчаса. Рулет охладится и пропитается. Его разрезают на порции и подают к столу.
Калорийность на 100 гр. – 138 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=KYRzrN66GKM%3Ffeature%3Doembed
Врачи отмечают, что рулет с крабовыми палочками в лаваше является не только вкусным, но и достаточно легким блюдом, которое можно быстро приготовить. Это идеальный вариант для закуски на праздничный стол или для перекуса в течение дня. Использование крабовых палочек, богатых белком, в сочетании с овощами и нежным лавашем делает рулет питательным и сытным.
Врачи рекомендуют добавлять в начинку свежие овощи, такие как огурцы и болгарский перец, что увеличивает содержание витаминов и клетчатки. Также стоит обратить внимание на соусы: легкие йогуртовые или сметанные заправки будут более полезными, чем майонез. Главное — следить за количеством соли и жиров, чтобы блюдо оставалось легким и не перегружало организм. В целом, рулет с крабовыми палочками в лаваше — это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусной и полезной едой.
Закуска из крабовых палочек в лаваше с сыром, яйцами и зеленью
Этот рулет одновременно нежный и очень сытный. Получается блюдо сочное из-за наличия майонеза и зелени.
Вам понадобится:
- 3 листа — лаваша
- 300 граммов — крабовых палочек
- 3 шт. — яйца
- 2-3 веточки – укропа
- 160 граммов — твердого сыра
- 2 зубчика — чеснока
- 2 веточки — петрушки
- 220 граммов — майонеза
Как приготовить:
1. Сначала требуется подготовить начинку. Для этого мелко нарезают зелень. К ней добавляют измельченный чеснок и тертый сыр. Отправляют его к измельченной зелени. Добавляют к компонентам 2 столовых ложки майонеза. Перемешивают.
2. Мелко рубят крабовые палочки. К ним добавляют половину майонеза. Перемешивают. В течении 15 минут варят яйца. При этом стоит подсолить воду. После того, как яйца остынут, их мелко нарезают. Добавляют 3 столовых ложки майонеза и перемешивают.
3. На первый кусок лаваша необходимо нанести тонкую сеточку из майонеза. На нее кладут всю начинку, полученную из зелени, чеснока и сыра. Ее равномерно распределяют по всему лавашу, сворачивают в рулет.
4. На второй кусок лаваша следует нанести сеточку из майонеза и распределить начинку из яиц.
5. Далее на него помещают рулет с начинкой из зелени и сыра и плотно сворачивают в один рулет. На третий кусок лаваша наносят сеточку из майонеза и кладут начинку из крабовых палочек. Поверх них кладут ранее свернутый рулет.
6. Заворачивают его в пищевую пленку и отправляют в холодное место на несколько часов. Потом рулет разрезают на порции.
Калорийность на 100 гр. – 204 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=1m0T14LBUBc%3Ffeature%3Doembed
Рулет в лаваше с крабовыми палочками, красной рыбой и плавленым сыром
Это быстро и легко готовящаяся закуска для любого случая.
Вам понадобится:
- 400 граммов — крабовых палочек
- 200 гр. — любой красной рыбы
- Соль и специи — по вкусу
- 150 граммов — плавленого сыра
- Пучок — зеленого лука
- 2 листика — тонкого лаваша
- 2 огурца или томата по желанию
Как приготовить:
1. Сперва лук мелко нарезают. На крупную терку натирают крабовые палочки или мелко их режут.
2. Смазывают лаваш плавленым сыром. Начинку распределяют на оба листа лаваша. Сверху накладывают крабовые палочки, а затем – зеленый лук и кусочки красной рыбы.
3. Если хочется, чтобы блюдо получилось более сочным, стоит добавить мелко порезанные огурцы или томаты.
4. Сворачивают рулет. Его помещают в пакет или оборачивают в пищевую пленку и отправляют на несколько часов в холодное место. Останется только порезать рулет на порции.
Калорийность на 100 гр. – 197 ккал
Приятного аппетита!
Приготовление рулета с крабовыми палочками в лаваше стало настоящим кулинарным хитом. Многие ценят этот рецепт за его простоту и разнообразие. В интернете можно найти множество вариантов, которые радуют как начинающих, так и опытных кулинаров. Основные ингредиенты — крабовые палочки, лаваш и различные добавки, такие как сыр, огурцы, авокадо или зелень.
Люди отмечают, что рулет легко адаптировать под свои вкусы, добавляя любимые соусы или специи. Время приготовления занимает всего 15-20 минут, что делает его отличным вариантом для закуски на праздник или пикник. Кроме того, рулет можно нарезать на порционные кусочки, что удобно для подачи. Многие делятся своими секретами, например, как сделать начинку более нежной или добавить яркие акценты вкуса. В целом, рулет с крабовыми палочками в лаваше — это не только вкусно, но и быстро!
Рулет с крабовыми палочками из лаваша со сметаной и творожным сыром без майонеза
Это несложная и аппетитная закуска. Многие хозяюшки готовят ее в качестве альтернативы салатам.
Вам понадобится:
- 1 упаковка — крабовых палочек
- 4 шт. — отварных яиц
- 2-3 ст. ложки — сметаны
- 1 лист — тонкого лаваша
- 100 гр. — творожного сыра
- Зелень — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Сначала отваривают яйца и мелко их нарезают вместе с крабовыми палочками.
2. Кладут в емкость сыр с крабовыми палочками и нарубленными яйцами. К этим компонентам добавляют сметану, рубленую зелень, соль и перец. Все хорошо перемешивают. Получается салатная масса.
3. Разворачивают лаваш, распределяют начинку по всей поверхности равномерным слоем. Сворачивают все в рулет. Для более аккуратного вида края можно подрезать ножом. Перед подачей рулет разрезают на кусочки.
Калорийность на 100 гр. – 144 ккал
Приятного аппетита!
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, корейской морковью, огурцом и чесноком
Понравится этот рулет любителям пикантных блюд. А свежесть закуске придает огурец.
Вам понадобится:
- 1 листик — лаваша
- 290 граммов — майонеза
- 200 граммов — корейской моркови
- 250 граммов — крабовых палочек
- 1-2 шт. – свежий огурец
- Чеснок — по вкусу
Как приготовить:
1. Сначала приступают к приготовлению начинки. Огурец с крабовыми палочками натирают на терке. Огуречный сок обязательно сливают. В майонез выдавливают чеснок. Все хорошо перемешивают.
2. Первый лист лаваша смазывают майонезным соусом. Распределяют равномерно тертые крабовые палочки. Сверху кладут второй лист лаваша. Его так же требуется промазать оставшимся майонезом и разложить огуречно-морковную начинку.
3. Рулет сворачивают и убирают в морозильную камеру на 15-20 минут. После этого кладут в холодильное место на полчаса. Перед подачей к столу рулет нарезают на порции.
Калорийность на 100 гр. – 287 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=sfHk0U41ctQ%3Ffeature%3Doembed
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и пекинской капустой
Данная закуска не просто вкусная, но еще и очень красивая. Она способна украсить любой праздничный стол.
Вам понадобится:
- 1 листик — тонкого лаваша
- 220 граммов — крабовых палочек
- 2 шт. — отварные яйца
- 0,25 кочана — пекинской капусты
- 2 щепотки — соли
- 2-3 столовых ложки – майонеза
Как приготовить:
1. Крабовые палочки режут тонкими кружочками. Яйца отваривают, очищают и режут как можно мельче. Солят и перемешивают с майонезом.
2. Зеленую часть пекинской капусты нарезают полосками. Разворачивают лаваш и выкладывают капустные полоски на него, оставляя одну сторону свободной.
3. На часть полосок, с другой стороны, равномерно кладут крабовые палочки. В 5-7 сантиметрах от них кладут на капустную полоску яиц с майонезом.
4. Все сворачивают в рулет. Начинают сворачивание со стороны, где находятся крабовые палочки. Затем разрезают рулет пополам. После этого каждую часть еще разрезают на несколько порций.
Калорийность на 100 гр. – 174 ккал
Приятного аппетита!
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, огурцом, листьями салата и кукурузой
Когда крабовые палочки в обычном виде надоели, то стоит поэкспериментировать. Рулет крабовых палочек с салатными листьями дополнит любой праздник. А еще в этом блюде очень много полезных продуктов.
Вам понадобится:
- 2 шт. — лаваша
- 4 шт. — вареных яйца
- 1 упаковка — крабовых палочек
- 3 шт. — свежих огурца
- 4 столовых ложки — майонеза
- 1 пучок — листьев салата
- 1 банка — консервированной кукурузы
Как приготовить:
1. Вареные яйца чистят и натирают на терке. Крабовые палочки размораживают и снимают с них пленку. Огурцы очищают от кожуры. Это удобнее всего делать с помощью овощечистки.
2. Теперь берут один лаваш, у одного края раскладывают салатные листья, дальше яйца, развернутые крабовые палочки, огурец, кукуруза. Сверху поливают половиной майонеза.
3. Скручивают лаваш рулетом. Из оставшихся продуктов готовят таким же образом второй рулет.
4. Рулету лучше дать немного настояться в холодильнике. Подают блюдо на стол в качестве закуски.
5. Если каждый рулет разрезать пополам, получится 4 небольших закусочных рулета. Можно завернуть закусочный рулет в пищевую пленку и брать с собой на работу или на отдых. Допускается давать это блюдо детям старше 3 лет.
Калорийность на 100 гр. – 161 ккал
Приятного аппетита!
https://youtube.com/watch?v=stdyTIY5fVk%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Как выбрать крабовые палочки для рулета?
При выборе крабовых палочек обращайте внимание на состав и срок годности. Лучше выбирать продукты с высоким содержанием рыбы и минимальным количеством искусственных добавок. Также стоит обратить внимание на упаковку: она должна быть целой и не поврежденной.
Можно ли заменить лаваш на другой вид теста?
Да, вы можете использовать другие виды теста, такие как тонкие блины или питу. Однако стоит учитывать, что это может изменить вкус и текстуру рулета. Лаваш придаёт рулету легкость и хрустящесть, поэтому замена может потребовать дополнительных ингредиентов для достижения желаемого результата.
Как долго можно хранить рулет с крабовыми палочками в холодильнике?
Рулет с крабовыми палочками можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Рекомендуется завернуть его в пленку или хранить в герметичном контейнере, чтобы избежать высыхания и потери вкуса. Перед подачей на стол лучше всего нарезать рулет свежим, чтобы он оставался аппетитным.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начинать готовить рулет, подготовьте все ингредиенты заранее. Это поможет вам избежать суеты на кухне и сделает процесс приготовления более приятным и организованным.
СОВЕТ №2
Используйте свежие крабовые палочки и другие ингредиенты. Это значительно улучшит вкус рулета и сделает его более аппетитным. Обратите внимание на срок годности и условия хранения продуктов.
СОВЕТ №3
Не бойтесь экспериментировать с начинкой. Добавляйте свои любимые овощи, сыры или соусы, чтобы создать уникальный вкус. Например, авокадо или свежий огурец могут добавить интересную текстуру и свежесть.
СОВЕТ №4
После того как рулет будет готов, дайте ему немного постоять в холодильнике перед нарезкой. Это позволит начинке лучше пропитаться и сделает нарезку более аккуратной.
